Gör Leche Flan hemma

tänkande om vad man ska laga mat för dessert här julen?Varför inte försöka göra Leche Flan?Denna söta behandla är närvarande under jul, fester och även födelsedagberömmar.Det är älskad av alla, från barn till vuxna, och även mormor och morfar.Att detta kan ta en hel del tid, men det är värt ett försök.

• 12 medelstora äggulor
• 2( 14 oz.) burkar kondenserad mjölk
• 5( 5 oz.) burkar kondenserad mjölk
• 2 koppar siktat vitt socker
• 2 matskedarvanilj( tillval)

1. en
   Mix äggulor, kondenserad mjölk, kondenserad mjölk och en del av vitt socker( ca 1 dl) i en blandningskål.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Häll blandningen genom en sil för att avlägsna små fasta partiklar.

   instagram viewer

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Efter sila det, blanda det omsorgsfullt med en visp .

   Använd vispen försiktigt för att undvika att bilda bubblor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   upphävas.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Förbered ångaren.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   caramelize resten av sockret .

   att caramelize socker, värm en liten kastrull.Sätt i sockret och rör om tills det blir tjock och caramelizes.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Häll karamelliserat socker i llaneras .

   Kontrollera att du har lagt karamell i alla llaneras.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Få blandning av äggulor och mjölk som du hade avsatts.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   häller jämnt i blandningen i form kastruller.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Steam i 40-45 minuter.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    För att kontrollera om det är redan kokta, infoga en tandpetare i den .

    sedan bort tandpetare.När det kommer ut utan att någonting fastnat på det, är det gjort.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    Att tjäna, invertera llanera mögel och försiktigt släppa det på en tallrik.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

• Du bör ånga det längre för bättre resultat, men ständigt kontrollera det.
• Servera kyld.

• öppna Ständigt ångbåten och kontrollera den.För när det inte är markerat, kan det bli bränd.
• Kontrollera att du har ansträngt blandningen innan ångande det.

• Llanera eller gjutning pan
• Steamer
• Sil
• Blandning skål
• Vispa
• liten kastrull
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.