Cook gris stek

En gris stek allmänhet skärs från axeln regionen avgris, men det kan också tas från ryggen eller ben.En skuldra biff tas från samma grund snitt som vanligtvis används i drog fläsk.Denna speciella del har en högre koncentration av kollagen närvarande och kräver vanligen en längre tillagningstid eller användning av marinader att möra det.Av denna anledning är de ofta används i rätter som bräserad eller simmered.Även om det kan ta lite längre tid att laga mat, kan en gris stek inte beat för totala innehåll smak.

1. 1
   45 ml( 3 msk.) Matolja

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   ett kilo( 2 lbs.) Fläsk, strimlat

   Annons

   Var detta steghjälpsam?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   175 ml( 3/4 cup) calamansi juice

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
instagram viewer
4. 4
   3 gram( 1 tsk) peppar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   150 ml( 2/3 cup) ml sojasås

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   3 vitlöksklyftor, malet

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   en medelstor lök, skuren i ringar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   I en stor skål, kombinera soja, calamansi saft och vitlök.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Placera köttet i en dragkedja förvaringspåse och häll i marinad.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   påsen noggrant och kylskåp i en till två timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Efter köttet marineras, värma en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt olja.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Fräs den skivade löken tills de blir tydliga och sedan avsätta dem.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   På samma pan, steka fläsk vrida den en gång så att det är jämnt brynt på båda sidor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   När fläsk är brynt, häll resterande marinaden i pannan och tillsätt peppar .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Simmer för 20 till 30 minuter eller tills fläsk är önskad ömhet.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Lägg löken och servera med ris och grönsaker.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.