26Jul

Baka en särskild Apple Pie

6 delar:
Bensin
Crust
Egg Wash
vispgrädde
baka en saltade karamell Äppelpaj
Kommentarer

Skäm bort dig själv med denna lätt göra särskilda äppelpaj med massor av näringsämnen från äpplen och nötter.Detta kan vara en av dina källor för att öka din energi på en groggy måndag.Njut bakning och sedan njuta av att äta!

Var det här till hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
Innehåll
  • en Fyllning
    • 1.1 Ingredienser
    • 1.2 Förfaranden
  • 2 skorpa
    • 2,1 Ingredienser
    • 2.2 Förfaranden
  • 3 Egg Wash
    • 3.1 Ingredienser
    • 3,2 ordningen
  • 4 vispad grädde
    • 4.1 Ingredienser
    • 4.2 Förfaranden
  • 5 baka ensaltade CaramelApple Pie
    • 5.1 Ingredienser
    • 5.2 Instruktioner
  • 6 Kommentarer
Ad

Fyllning

Ingredienser

  1. en
    6 medelstora matlagning / gröna äpplen, skivade tunt
    Annonsering
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    1 1/2 koppar farinsocker
    Annons
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    2 msk allrengöringsmedel mjöl
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    1/4 kopp vatten
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    3 msk smör
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  6. 6
    halv kopp nötter( cashewnötter, mandel, pekannötter, eller några nötter av ditt val)
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  7. 7
    1/4 kopp russin
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  8. 8
    1 tsk malen kanel
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Rutiner

  1. en
    Placera skivade äpplen och socker i en kastrull .
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    Cook tills sockret smälter och är sirapsliknande.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    Lös mjölet i vattnet.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    Lägg äpplen tillsammans med nötter och kanel.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    Cook tills tjock och låt svalna.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Crust

Ingredienser

  1. en
    2 koppar allrengöringsmedel mjöl
    Annons
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    1/2 tsk salt
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    en tesked socker
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    1/2 kopp smör
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    1/4 kopp förkorta
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  6. 6
    5 till 6 msk vatten
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  7. 7
    ägg tvätta
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Rutiner

  1. en
    I s stor skål, sikta samman följande :
    allrengöringsmedel mjöl, socker och salt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    Cut i smör och förkorta med hjälp av en gaffel, två knivar eller en fräs.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    Lägg tillräckligt med vatten för att bilda en boll av degen.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    Dela degen i två delar .
    Det första man bör vara större än den andra degen bollen.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    Rulla ut större degen till ca 1/8 tum tjock.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  6. 6
    Fit i pajform.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  7. 7
    Prick basen och sidorna av degen med hjälp av en gaffel eller knivspetsen.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  8. 8
    Häll i äppelfyllning blandning .
    upphävas.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  9. 9
    Kavla ut den resterande degen tillräckligt stor för att täcka toppen av kakan.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  10. 10
    Täta övre skorpa till botten skorpa genom att klämma ihop.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  11. 11
    Flute kanter dekorativt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  12. 12
    Prick eller skiva en skåra på den övre skorpa med en gaffel eller kniv .
    Detta kommer att tillåta ångan att fly.Om det här steget inte görs, den övre jordskorpan kommer bubbla.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  13. 13
    Brush toppen med ägg tvätt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  14. 14
    Grädda i 25-30 minuter eller tills de är gyllenbruna.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  15. 15
    plats på en kylande rack .
    Låt svalna helt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Egg Wash

Ingredienser

  1. en
    ett ägg
    Annons
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    2 matskedar mjölk
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

ordningen

  • I en liten skål, slå ihop ägg och mjölk tills väl införlivade.

vispad grädde

Ingredienser

  1. en
    3 koppar vispgrädde eller allrengöringsmedel grädde( kyld)
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    5 msk strösocker
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    1 1/2 tsk vaniljextrakt
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Rutiner

  1. en
    Fyll en stor skål med is.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    Få en mindre skål och häll i spöstraff eller allrengöringsmedel grädde
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    Takt på en hög hastighet.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    Tillsätt strösocker 1 matsked åt gången.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    Slutligen lägger vaniljextrakt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  6. 6
    Vispa tills den bildar en stel topp.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

baka en saltade karamell Äppelpaj

Bortsett från en vanlig Äppelpaj.Du kan helt enkelt baka en Äppelpaj med en twist, såsom en saltad karamell äppelpaj.

Ingredienser

  1. en
    För Crust :
    1. 2 ½ koppar en allrengöringsmedel mjöl
    2. en ½ osaltat smör
    3. 2 msk strösockersocker
    4. ½ tsk kosher salt
    5. ½ kopp ren vegetabilisk förkorta
    6. 4-7 matskedar kallt vatten
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    För Caramel :
    1. 1 pinnar av osaltat smör
    2. en kopp strösocker
    3. ¼ kopp vatten
    4. ½ kopp tunga grädde
    5. en tesked Maldon Sea Salt
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    för påfyllning
    1. Minst 8 Äpplen
    2. 3 Juiced citroner
    3. 1/3 kopp farinsocker
    4. 2 matskedar av ett allrengöringsmedel mjöl
    5. en tesked kanel( Ground)
    6. ¼ tsk kryddpeppar( jord)
    7. 1/8 tsk muskot( riven)
    8. 2 msk bourbon
    9. socker som är granulerad
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Instruktioner

  1. en
    Gör en skorpa i en medelstor skål .
    Lägg sedan mjöl, salt och socker i det då pulsen att blanda tills du kombinerat dem väl.Du kan lägga förkortningen sedan smöret och blanda dem alla tills du får en färg av grova som måltid.När du uppnå en grov som måltid, helt enkelt lägga vatten åtminstone 4 msk och blanda / puls.Tillsätt vatten igen när du blanda det ordentligt, bara en matsked sedan när du har en deg placera den på en plastfolie sedan kyla den under 2 timmar i kylskåpet.Det är bäst att du gjorde degen i förväg för bästa resultat.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  2. 2
    Få en medelstor kastrull och blanda sedan vatten och socker och värm tills sockret löst .
    När sockret har lösts upp, tillsätt smör och fortsätt blandningen till en koka.När du har uppnått den mörka gula färgen på karamell du blandas, bara ta bort den från värmen.Keep on omrörning tills den blir mjuk och tillsätt salt sedan placera den i en skål.Återigen är det bäst att du gjort din karamell i förväg för bästa resultat, placera dem i kylskåpet
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  3. 3
    Få degen som du bakade innan och dela den i 2 lika stora delar .
    Place ljus mjölat bakbord och fortsätta kasta degen tills dess stora som passar in på ditt pie pan.Gör samma sak med den andra halvan och för att täcka kakan kyla sedan skorpa.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  4. 4
    Värm ugnen till 375 grader F .
    gå och hämta en skål( Large skulle vara bättre), placera citronsaft i skålen och skiva dina äpplen så tunna som du önskar och placera dem snabbt till skålen med citronsaft.Lägg kanel, socker, muskot, Bourbon, fyra och socker i skålen och rör om tills äpplena är att beläggas jämnt.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  5. 5
    Få jordskorpan och placera 1/3 äpplen på det i pie pan .
    Häll ¼ karameller över äpplena sedan upprepa att få ännu på varje plats och kanter.Placera den övre skorpa och tätning.Häll resterande kola och sprida sig, sedan strö den med socker
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
  6. 6
    Placera den i ugnen i 30 minuter till 40 minuter med en temperatur på 350 Degree Fahrenheit .
    Du kan använda en trä gaffel eller en kniv för att kontrollera om äpplena är mjuka redan.När det har mjuknat, helt enkelt kyla cirkel och förvara den i en behållare som är lufttät 3 dagar före servering eller så kan du lägga den i ditt kylskåp.
    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

När du har gjort alla förfarandet och efter en lång väntan.Allt kommer att vara redo att tjäna och njuta av vad du bakade att dela det med din familj eller nära vänner.

  • Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.