26Jul
6 delar:
Bensin
Crust
Egg Wash
vispgrädde
baka en saltade karamell Äppelpaj
Kommentarer
Skäm bort dig själv med denna lätt göra särskilda äppelpaj med massor av näringsämnen från äpplen och nötter.Detta kan vara en av dina källor för att öka din energi på en groggy måndag.Njut bakning och sedan njuta av att äta!
Innehåll
- en Fyllning
- 1.1 Ingredienser
- 1.2 Förfaranden
- 1.1 Ingredienser
- 2 skorpa
- 2,1 Ingredienser
- 2.2 Förfaranden
- 2,1 Ingredienser
- 3 Egg Wash
- 3.1 Ingredienser
- 3,2 ordningen
- 3.1 Ingredienser
- 4 vispad grädde
- 4.1 Ingredienser
- 4.2 Förfaranden
- 4.1 Ingredienser
- 5 baka ensaltade CaramelApple Pie
- 5.1 Ingredienser
- 5.2 Instruktioner
- 5.1 Ingredienser
- 6 Kommentarer
Ad
Fyllning
Ingredienser
- en6 medelstora matlagning / gröna äpplen, skivade tuntAnnonsering
- 21 1/2 koppar farinsockerAnnons
- 32 msk allrengöringsmedel mjöl
- 41/4 kopp vatten
- 53 msk smör
- 6halv kopp nötter( cashewnötter, mandel, pekannötter, eller några nötter av ditt val)
- 71/4 kopp russin
- 81 tsk malen kanel
Rutiner
- enPlacera skivade äpplen och socker i en kastrull .
- 2Cook tills sockret smälter och är sirapsliknande.
- 3Lös mjölet i vattnet.
- 4Lägg äpplen tillsammans med nötter och kanel.
- 5Cook tills tjock och låt svalna.
Crust
Ingredienser
- en2 koppar allrengöringsmedel mjölAnnons
- 21/2 tsk salt
- 3en tesked socker
- 41/2 kopp smör
- 51/4 kopp förkorta
- 65 till 6 msk vatten
- 7ägg tvätta
Rutiner
- enI s stor skål, sikta samman följande :allrengöringsmedel mjöl, socker och salt.
- 2Cut i smör och förkorta med hjälp av en gaffel, två knivar eller en fräs.
- 3Lägg tillräckligt med vatten för att bilda en boll av degen.
- 4Dela degen i två delar .Det första man bör vara större än den andra degen bollen.
- 5Rulla ut större degen till ca 1/8 tum tjock.
- 6Fit i pajform.
- 7Prick basen och sidorna av degen med hjälp av en gaffel eller knivspetsen.
- 8Häll i äppelfyllning blandning .upphävas.
- 9Kavla ut den resterande degen tillräckligt stor för att täcka toppen av kakan.
- 10Täta övre skorpa till botten skorpa genom att klämma ihop.
- 11Flute kanter dekorativt.
- 12Prick eller skiva en skåra på den övre skorpa med en gaffel eller kniv .Detta kommer att tillåta ångan att fly.Om det här steget inte görs, den övre jordskorpan kommer bubbla.
- 13Brush toppen med ägg tvätt.
- 14Grädda i 25-30 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- 15plats på en kylande rack .Låt svalna helt.
Egg Wash
Ingredienser
- enett äggAnnons
- 22 matskedar mjölk
ordningen
- I en liten skål, slå ihop ägg och mjölk tills väl införlivade.
vispad grädde
Ingredienser
- en3 koppar vispgrädde eller allrengöringsmedel grädde( kyld)
- 25 msk strösocker
- 31 1/2 tsk vaniljextrakt
Rutiner
- enFyll en stor skål med is.
- 2Få en mindre skål och häll i spöstraff eller allrengöringsmedel grädde
- 3Takt på en hög hastighet.
- 4Tillsätt strösocker 1 matsked åt gången.
- 5Slutligen lägger vaniljextrakt.
- 6Vispa tills den bildar en stel topp.
baka en saltade karamell Äppelpaj
Bortsett från en vanlig Äppelpaj.Du kan helt enkelt baka en Äppelpaj med en twist, såsom en saltad karamell äppelpaj.
Ingredienser
- enFör Crust :
- 2 ½ koppar en allrengöringsmedel mjöl
- en ½ osaltat smör
- 2 msk strösockersocker
- ½ tsk kosher salt
- ½ kopp ren vegetabilisk förkorta
- 4-7 matskedar kallt vatten
- 2 ½ koppar en allrengöringsmedel mjöl
- 2För Caramel :
- 1 pinnar av osaltat smör
- en kopp strösocker
- ¼ kopp vatten
- ½ kopp tunga grädde
- en tesked Maldon Sea Salt
- 1 pinnar av osaltat smör
- 3för påfyllning
- Minst 8 Äpplen
- 3 Juiced citroner
- 1/3 kopp farinsocker
- 2 matskedar av ett allrengöringsmedel mjöl
- en tesked kanel( Ground)
- ¼ tsk kryddpeppar( jord)
- 1/8 tsk muskot( riven)
- 2 msk bourbon
- socker som är granulerad
- Minst 8 Äpplen
Instruktioner
- enGör en skorpa i en medelstor skål .Lägg sedan mjöl, salt och socker i det då pulsen att blanda tills du kombinerat dem väl.Du kan lägga förkortningen sedan smöret och blanda dem alla tills du får en färg av grova som måltid.När du uppnå en grov som måltid, helt enkelt lägga vatten åtminstone 4 msk och blanda / puls.Tillsätt vatten igen när du blanda det ordentligt, bara en matsked sedan när du har en deg placera den på en plastfolie sedan kyla den under 2 timmar i kylskåpet.Det är bäst att du gjorde degen i förväg för bästa resultat.
- 2Få en medelstor kastrull och blanda sedan vatten och socker och värm tills sockret löst .När sockret har lösts upp, tillsätt smör och fortsätt blandningen till en koka.När du har uppnått den mörka gula färgen på karamell du blandas, bara ta bort den från värmen.Keep on omrörning tills den blir mjuk och tillsätt salt sedan placera den i en skål.Återigen är det bäst att du gjort din karamell i förväg för bästa resultat, placera dem i kylskåpet
- 3Få degen som du bakade innan och dela den i 2 lika stora delar .Place ljus mjölat bakbord och fortsätta kasta degen tills dess stora som passar in på ditt pie pan.Gör samma sak med den andra halvan och för att täcka kakan kyla sedan skorpa.
- 4Värm ugnen till 375 grader F .gå och hämta en skål( Large skulle vara bättre), placera citronsaft i skålen och skiva dina äpplen så tunna som du önskar och placera dem snabbt till skålen med citronsaft.Lägg kanel, socker, muskot, Bourbon, fyra och socker i skålen och rör om tills äpplena är att beläggas jämnt.
- 5Få jordskorpan och placera 1/3 äpplen på det i pie pan .Häll ¼ karameller över äpplena sedan upprepa att få ännu på varje plats och kanter.Placera den övre skorpa och tätning.Häll resterande kola och sprida sig, sedan strö den med socker
- 6Placera den i ugnen i 30 minuter till 40 minuter med en temperatur på 350 Degree Fahrenheit .Du kan använda en trä gaffel eller en kniv för att kontrollera om äpplena är mjuka redan.När det har mjuknat, helt enkelt kyla cirkel och förvara den i en behållare som är lufttät 3 dagar före servering eller så kan du lägga den i ditt kylskåp.Annons
När du har gjort alla förfarandet och efter en lång väntan.Allt kommer att vara redo att tjäna och njuta av vad du bakade att dela det med din familj eller nära vänner.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.