göra Chili

Chili har varit i fokus för många heta debatter.Hur kryddig ska det vara?Vilka är de bästa kryddor att använda?Alla ut agg matcher har hållits på chili cook-offs över dessa enkla frågor.Svaren på dessa frågor alla beror på din personliga smak.En sak som nästan alla kan enas om är dock att det inte finns något riktigt lika betryggande som lukten av chili matlagning på en kall vinterdag.

• Prep.Tid: 30 minuter
• Tillagningstid: 1 till 2 timmar
• Tjänar: 6-8 personer

• 1 ½ pounds mager köttfärs
• en liten lök, finhackad
• 1 msk hackad vitlök
• två 46-oz.burkar tomatjuice eller grönsaksjuice cocktail
• tre 16-oz.burkar bönor( mörka eller ljusa), avrunna
• tre 14-oz.burkar tärnade tomater, inte dränera
instagram viewer
• 3 msk allrengöringsmedel mjöl
• 4 tsk chilipulver
• 2 tsk krossad röd paprika flingor( tillval)
• 1 tsk vitt socker
• 2 tsk malen spiskummin
• en tesked färsk hackad persilja( 2 tsk. torkad)
• 2 tsk havssalt
• ½ tsk mald svartpeppar

1. en
   I en liten skål kombinera mjöl, chilipulver, krossad röd paprika, socker, kummin, persilja, salt och svartpeppar .

   upphävas.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Place köttfärs, lök och vitlök i en medelstor stekpanna på medelvärme .

   Bryt isär och koka tills inte längre rosa under omrörning( 5 till 10 minuter).

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Tappa av överflödigt fett.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   I en stor soppa kruka eller litet lager potten, kombinera nötkött, tomatjuice, bönor och tärnade tomater och plats på medelvärme.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Strö i krydda blandningen och rör tills den är helt upplöst .

   Vrid värmen till medium hög tills blandningen börjar koka.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   När kokar, minska värmen till medium låg och låta chili sjuda i en till två timmar eller tills önskad tjocklek uppnåtts.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Beroende på hur kryddig du gillar din chili, mer eller mindre krossade peppar kan läggas till.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

Hot majsbröd eller muffins gör ett bra komplement till din måltid.Om du matar en folkmassa, skapa en buffémåltid med alla chili pålägg som du älskar.Placera chili i en långsam spis på varma och placera skålar av slag runt den.Ungefär som de kryddor som du använder, valet av slag beror på vad du vill.Några mycket populära pålägg inkluderar tortilla chips, grön lök, salsa, gräddfil, riven ost och svarta oliver.Chili är också stor när det serveras i bröd skålar.

Oavsett om du har en lugn kväll hemma med familjen eller mata en folkmassa av hungriga män spelet dag, chili och pålägg är säker på att vara en hit med alla.Det är också ett snabbt, enkelt och billigt sätt att tjäna stora grupper av människor utan att spendera hela dagen i köket.

• Recept av R Moore
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.