Cook mexikansk- Style Rice

mexikanska köket är en favoritmiddag nöje för miljoner över hela världen.Det kan framställas i en riskokare eller i en traditionell djup kruka också.Det är utsökt beredd åt båda hållen.Även i Texas, lärde jag mig att laga Arroz a la Mexicana i en täckt djup pott från en dam född i Ciudad Juarez.Det finns varianter av denna maträtt, beroende på regionen Mexiko.

I en mexikansk restaurang du kommer att njuta av denna maträtt med frijoles( refried bönor), ett stekt ägg( huevo frito), och / eller avokado.Så detta är bara en som jag känner och skulle vilja dela med dig, tack vare Josephina "Josie" Trevino.

Den andra recept kan framställas och lätt kokta utan omrörning behövs i en riskokare.Tack, Mariane Betoca, för lätt att fixa recept.Jag hoppas att du försöker både recept och njuta av både så mycket som jag har under årens lopp!! Buen Provecho, Amigos!

Du kan använda smör, margarin, eller ister i stället för olja.Du kan också använda lingotes de pollo, eller kyckling ädelmetaller i stället för hönsbuljong för att förbättra smaken av din mexikanska stil ris.

Du behöver en stor kruka eller "jarra" att laga denna läckra maträtt.Det kommer att användas upp till sex hungriga människor.Denna välsmakande mexikansk stil maträtt kan framställas inom 30 minuter.

utrustning behövs

1. en
   Stora tunga kruka eller traditionell mexikansk jarra( stor lera gryta)

   Annons

   Var detta steghjälpsam?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Stor kokkärl

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   en skänk eller stor sked

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Sil

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   mat mixer eller matberedare

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Fork

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser

1. en
   1 ½ koppar medium eller långkornigt vitt ris.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Två stora hackade färska tomater.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Tre matskedar av vegetabilisk olja .

   Jag rekommenderar extra jungfruolja eftersom det är det mest hälsosamma matolja.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Tre koppar hönsbuljong eller kyckling ädelmetaller.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Två klyftor finhackad vitlök.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Tre Serrano paprika

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   En morot, finhackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Fyra uns av ärtor

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   En kvist färsk koriander

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    En hackad medelstor lök

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg för att förbereda

1. en
   Placera riset i en stor skål.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Häll varmt vatten på riset tills det är helt täckt .

   Rör ett par gånger, och sedan ställa in den åt sidan i flera minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Efter flera minuter, som en sil i en diskho .

   Häll ris och vatten i sil när du häller kallt vatten över den tills riset kyls.Tillåta riset lufttorka.Det behöver inte vara helt torr innan nästa steg.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   I en stor kastrull, värm oljan på ett medium inställning och lägg din ris noggrant.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   koka i ca 10 minuter, eller tills riset är ljusbrun .

   Var noga med att röra med jämna mellanrum.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   När kokta till en ljusbrun, häll försiktigt oljan från kokt ris .

   Du kanske vill göra detta med en slev eller stor sked.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Häll den hackade tomater, lök och vitlök i matberedare och blanda tills det är en slät konsistens .

   Sedan, häll den över det kokta riset, fortfarande i pannan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Rör det hela på medelvärme i flera minuter tills all blandningen absorberas av riset .

   Se till att det inte fastnar i botten av din panna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Häll buljongen, hackade morötter och ärtor på riset och rör tills blandas väl .

   Nu täcker pannan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Vid ett medium inställning, koka blandningen tills buljongen är helt absorberad .

    Detta kommer att ta flera minuter.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Använd en gaffel för att kontrollera riset vara säker på att buljongen är helt absorberad .

    Om inte, fortsätt matlagning på en låg nivå tills buljongen absorberats.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    När buljongen eller buljong absorberas, hålla ris som omfattas och ställa in den från värmen svalna.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    Tillsätt salt efter smak som du fluffa upp riset med gaffeln .

    Fastställa Serrano paprika på toppen, och garnera med koriander.Riset är nu redo för servering.Njut av!! Disfrutalo!

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Detta är ett bekvämt sätt att laga mexikansk stil ris i en riskokare med en lättförbereda recept.Det är också så salta som läcker ris du får i en mexikansk restaurang.Tillagning och matlagning till din middagsbordet tar bara ca 25 minuter.Detta recept kommer också att bidra upp till sex personer.

Ingredienser

1. en
   en ½ dl långkornigt ris

   Annons

   Varsteg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   en klyfta tärnad vitlöksklyfta

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   3 koppar hönsbuljong eller kyckling tackor

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   6 uns tomatpuré

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   två rågade matskedar smör

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   4 uns av tärnade serranopeppar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   nypa röd paprika flingor och en nypa svartpeppar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   1/2 tärnad lök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   en kvist koriander till garnering riset

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg för att förbereda

1. en
   Rör alla ingredienser i en stor skål, utom koriander, tills blandas noggrant.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Häll alla de blandade ingredienserna i din riskokare.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Koka tills hönsbuljong absorberas, och sedan ta bort locket.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Låt riset svalna några minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Placera mexikanska stil riset i en stor skål .

   Garnera med koriander kvist.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Fluff riset som du lägger till ris smak.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Du är nu redo att tjäna en läcker mexikansk stil risrätt till dina glada eaters !

   Det är jättegott och salta!!Esta delicioso y sabroso!

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.