28Jul
Denna frukost favorit som har varit populärt kallas "hotcakes" eller "flapjacks" i USA och Kanada, "pikelets" i Australien och Nya Zeeland, "filloas"eller "frixuelos" i Spanien, och "okonomiyaki" i Japan har varit en läcker portion i varje tallrik spåras från långt tillbaka i den 5: e århundradet.I själva verket, arkeologiska undersökningar visar att pannkakor anses vara den första spannmåls mat som konsumeras i stor utsträckning under de forntiden.En klassisk pannkaka är en rund kaka som vanligtvis visas tunn, platt, och med användning av en smet gjord med bakpulver och socker kokas i en stekpanna eller grillpanna.De framställs typiskt under frukost, men kan också serveras som förrätt, huvudrätt, och även snacks.Detta är vanligtvis serveras med söt eller salta fyllningar som frukt, ost, sylt, potatis, köttfärs eller kyckling, och diverse grönsaker som kål, svamp, lök;och liknande.Pannkakor är också delectably serveras med ditt val av toppings som inkluderar frukter såsom äpplen, bär och russin samt nötter, grädde, margarin, choklad, chips, smör och lönnsirap;bland andra.
pannkakor är också typiskt serveras under firandet myntade som "Vant tisdag" i Frankrike och USA, där det hänvisas till konsumtion av de återstående feta livsmedel dagar före fastan.Detta är också populärt kallad "Pancake Day" i Nya Zeeland, Kanada, Australien och Storbritannien samt "pannkaka tisdag" i länder som Skottland och Irland.I andra länder är detta även myntades som "Fat tisdag" eller "Mardi Gras".Pancake Day är verkligen mycket populär i dessa länder till den grad att "pannkaka Races" hålls årligen i Olney, England som har kvinnliga deltagare som samtidigt kastar och fånga pannkakor medan på flykt.Tävlingen har också öppnats och utvidgas till avdelningar som även skulle omfatta män och skolbarn deltagare.
Det är väldigt lätt att tillaga klassiska pannkakor som både vuxna och barn älskar.I själva verket kan du piska upp ett par av dessa aptitretande hotcakes för en snabb vändning på 30 minuter.Här är några av de vanligaste och grundläggande ingredienser som används vid framställning av dina all-time favorit pannkakor.
- 1 Ingredienser
- 2 Avstånd
- 3 Obs
- 4 Kommentarer
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 2 koppar allrengöringsmedel mjöl
- 2 dl mjölk
- 1 msk socker
- 1/4 tsk salt
- 2 msk vegetabilisk olja( safflorolja eller rapsolja)( Kokosolja olja~~POS=HEADCOMP ger en härlig smak)
- 2 msk smör
- 1 tsk vaniljextrakt( tillval)
Avstånd
- ennoggrant sålla allrengöringsmedel mjöl tillsammans med andra torra ingredienser såsom socker,salt, och bakpulver.Annons
- 2Crack och slå ägg i en skål pösigt.Annons
- 3Blanda alla torra ingredienser tillsammans med vispade ägg.
- 4Smält smöret i en kastrull under 1 minut.
- 5Mix i helmjölk och smält smöret i de torra ingredienserna för att ge smeten .Tillsätt vaniljextrakt.Rör om försiktigt men avstår från att blanda smeten för mycket.Överdrift kan resultera i en mycket slät smet som ger dig smickra snarare än fluffiga pannkakor.
- 6Var noga med att använda en teflonpanna och värm till medel svag låga.
- 7Smält smör i pannan och blanda i en droppe vegetabilisk olja för att undvika den brända lukten av pannkakor .Låt smöret med olje sizzle.
- 8Häll ¼ kopp smeten i pannan beroende på önskad storlek på pannkakor.
- 9Cook i cirka två minuter eller vänta tills det bildas bubblor på toppen och runt smeten.
- 10Vänd dina pannkakor och laga den andra sidan tills gyllenbrun .Du kan upprepa denna process tills du uppnår önskad djupare färg, smak och konsistens.
- 11Servera genast med dina favorit fyllningar lönnsirap eller vispad grädde med frukt.Annons
Obs
- Detta recept kan göra upp till 12 pannkakor.Du kan justera ingredienserna i enlighet med antalet pannkakor önskas.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.