Gör marinerad fiskfilé i krämig coconut sås

Om du är trött på att tjäna samma gamla fisk, så har du förmodligen borde prova denna marinerad fiskfilé i krämig coconut sås.Med en kombination av smaker och en trevlig gräddig ris sida skålen, kan du skapa en måltid som dina vänner och familj är säker på att älska.Följ bara instruktionerna nedan:

1. en
   1,5kg( drygt 3 lbs.) färsk fiskfilé

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   2 msk( 30 ml) vegetabilisk olja

   Annons

   det här steget hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   6 vitlöksklyftor, krossade

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
instagram viewer
4. 4
   en tomat, medelstora

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   en lök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   nypa svartpeppar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   3 koppar( 750 ml) av färsk och tjock kokosmjölk

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   ett hot chili( tillval)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Saft av 1 citron

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    en färsk matsked( ca .

    10 gram) av krossad ingefära

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   det första steget är att marinera fiskfilén i ingefära, citronsaft, vitlök, salt och peppar i 50-60 minuter.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Stek fisken lätt i oljan, ta bort den och ställ den åt sidan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Fry din medelstora lök tills gyllenbrun, tillsätt tomat och koka tills det blandas till en jämn sås.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Lägg en halv kopp kokosmjölk och rör blandningen .

   Se till att det är ordentligt blandat.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Returnera fisk till en ren kokkärl sedan lägga till blandningen ovan och låt sjuda försiktigt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Lägg mer kokosmjölk .

   Gör det åtminstone 2 koppar kokosmjölk.Sjuda försiktigt i 20 minuter på mycket låg värme.Den sås bör vara lätt, inte alltför tjock.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

För coconut rice

Ingredienser

1. 1
   2 koppar ris.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   nypa salt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   2 msk tjock kokosmjölk.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   4 koppar tunn kokosmjölk.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

instruktioner

1. en
   Sätt ris, 4 koppar tunn kokosmjölk och lite salt i en kastrull.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Koka upp, sedan minska värmen och låt sjuda försiktigt på mycket låg eld tills riset är gjort .

   Tjugo minuter bör vara tillräckligt.Om riset blir torrt innan det ordentligt tillagad, tillsätt mer tunn kokosmjölk precis tillräckligt för att göra riset helt kokta.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Innan servering, tillsätt tjock kokosmjölk och rör om mycket försiktigt för att blanda den i. Servera när varm, med fiskfilén.

1. en
   Detta kan få bortskämda efter en kort tid .

   Eftersom denna maträtt har kokos, se till att du förbrukar detta direkt efter att du laga den.Om du lämnar det under en lång tid, särskilt när vädret är ganska varmt, kan det verkligen förstöra ganska snabbt.Om du vill bevara detta för ett par dagar, kanske du vill lägga den i frysen och bara värma det när du vill ta det igen.Men detta bör inte vara längre än 3 dagar.Därför när du gör denna maträtt, det är perfekt att du laga mat bara vad som är tillräckligt för en måltid så att du inte behöver oroa dig för det blir bortskämd med tiden.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   marinering fisken natten kommer att göra det mer smakrik .

   Om du inte vill att steka eller koka fisk under en lång tid men ändå behålla smaken tills de inre delarna, marinering över natten kommer säkert göra susen.Detta sätt, om du föredrar att bara kokt fisk, kan du fortfarande göra det och du behöver inte oroa dig för det smakar ganska intetsägande.Smaken kommer att stanna inne.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Använda olivolja i stället för den vanliga matolja kommer att skapa en mer frisk smak av fisken .

   Om du använder extra jungfruolja att steka fiskfilén, kommer det att hjälpa till att bevara den naturliga frisk smak av fisken.Regelbundna matoljor tenderar att göra mat som det frites smakar ganska samma, oavsett om du steka fisk eller kött.Därför, om du vill bevara den distinkta smaken av fisk, se till att du använder oanvända extra jungfruolja hela tiden.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Eftersom du använder kokosnöt för sås, kanske du vill överväga att använda extra virgin kokosolja samt att steka fisken .

   Det kommer att skapa en smak som kompletterar väl hela skålen.Eftersom extra virgin kokosolja är känd för att vara frisk, kan du också vara generös med att använda den.Du kan även djupt prova fiskfilén för att skapa en riktigt krispigt utgång.Men kom ihåg att ju mer kokos du lägger i din maträtt, desto större är sannolikheten att det kommer att förstöra snabbt.Därför måste man vara mycket bra för att uppskatta hur mycket du behöver för att faktiskt laga mat i syfte att undvika att något av det till spillo.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.