Göra Divinity Candy

Divinity godis är en av de godsaker som fortfarande verkar att slå mainstream på vissa ställen.Många människor kan inte föreställa semester utan det, och många andra är bara att lära sig vad det är.

Oavsett hur väl förtrogen du är med denna behandling, är det en stor matlagning projekt för att prova ut, och det är inte ett svårt hemlagad godis, även om det kräver lite tålamod och kanske enpar försök innan du perfekt din metod.

Om du letar efter något annat att tjäna den här julen, avsätta ungefär en timme och prova denna fantastiska behandla "resultatet är väl värt vad du lagt ned på det.

• ägg

• vitt strösocker
• ljus majssirap
• Utdrag i ditt Flavor of Choice
• plåt
• aluminiumfolie
• Nonstick matlagning spray
instagram viewer
• Kastrull
• mixer( A stand mixer kommer att göra det mycket lättare.)
• Spoon
• Candy termometer

1. en
   Ta 2 stora ägg och separera vita från äggulorna .

   Var mycket noga med att inte bryta äggulorna, sedan någon mängd äggula kommer att hindra de vita från fluffa det sätt du vill ha dem.Ställ de vita åt sidan i en skål och låta dem komma till rumstemperatur.(Du kan placera dem i skålen du kommer att blanda in.)

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Place aluminiumfolie på en plåt och ge det en lätt men jämn beläggning av nonstick spray.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   I kastrull, blanda 3 koppar strösocker, 1/2 kopp ljus majssirap, och 2/3 varmt vatten tillsammans.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Koka på medelvärme under ständig omrörning .

   När sockret är helt upplöst, sluta omrörning och inte röra sirapen igen tills godis termometer berättar den har nått 250 grader Fahrenheit.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Med en handhållen elvisp eller stå mixer, slå äggvita tills den kan bilda en styv topp .

   I grund och botten, när blandaren skapar en topp, och de vita inte omedelbart börjar förlora sin form, du är redo för nästa steg.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Medan hålla blandaren igång, långsamt ungefär hälften av sirapen från kastrullen i äggvitorna .

   Go mycket långsamt, och se till att blandningen är slagen hela tiden!

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Placera kastrull med den återstående hälften av sirap tillbaka på spisen och fortsätt att värma tills termometern lyder 270 grader.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   igen, långsamt hälla resten av sirap i äggvitan blandningen med blandar igång.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Håll mixern körs tills godis är blanka och håller sin form eftersom det är så tjock och fluffig.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Om du ska använda ett extrakt, såsom vanilj, citron, eller vad din favorit smak är, tillsätt 1 tsk nu, tillsammans med upp till en koppnötter eller andra valfria tillsatser.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Ta ett par skedar och släppa klumpar av blandningen på bakplåten som du beredd.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    Låt gudomlighet svalna helt, och sedan njuta av din hemlagad godis!

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

• Du kan också hälla din gudom godis i en bakform som du har förberett med non-stickspray, och skär sedan i rutor när det är kallt.
• fuktiga dagar är mycket dåligt för detta recept, så se till att du gör gudomlighet på en torr dag.
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.