Göra Fyllda Empanada

Empanada är en uppstoppad bakverk eller bröd som är ganska populärt i många latinamerikanska länder samt vissa sydöstra Asien ochsydeuropeiska länder.De kan antingen stekt eller bakad och fyllda med olika fyllningar.Empanadas är en mycket gammal maträtt som har nämnts i kokböcker som går tillbaka till 16-talet.De är lätta att göra och plånboksvänlig, vilket gör dem en stor meny val för att mata en folkmassa.

• en kg(2 pund) hackat fläskkött( eller nötkött).
• en stor potatis skuren i små tärningar.
• en stor morot, skuren i små tärningar.
• en medelstor paprika, skuren i små tärningar
• 1/2 kg( 16 oz.) Av gröna ärtor
instagram viewer
• 5 ml( 1 tesked) av pickle relish
• 2 klyftorvitlök, hackad
• en medelstora lök, hackad
• En nypa peppar
• 1-225 g( 8 oz.) låda med russin
• Matolja för sautering
• 30 ml( 2 msk) i fisksås

1. en
   Värm en stor stekpanna på medelvärme och tillsätt matoljan.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Tillsätt hackad vitlök och låt det brunt och lägg sedan till hackad lök och 2 msk fisksås.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Sätt hackat fläskkött och låt sjuda tills de är mjuka.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Tillsätt potatis, morötter och paprika .

   Sjud igen tills grönsakerna är mjuka.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Du kan nu lägga till gröna ärtor, och russin.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   När fläsk är öm, tillsammans med grönsaker, tillsätt pickle relish .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Ta bort från värmen och ställ åt sidan för att svalna i en timme.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

• ett kg( 4 koppar) av alla ändamål mjöl.
• 1teaspoon bakpulver.
• tesked av vitt socker.
• 2 Ägg.
• 1/4 kg( 1 kopp) av margarin.
• en nypa salt.
• vatten som behöver.

1. en
   I en stor skål .

   Sikta alla de torra ingredienserna tillsammans 3 gånger så att de är väl kombineras.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Lägg margarinet till mjölblandningen och införliva med ett bakverk fräs eller gaffel tills det blir smulig .

   Gör ett litet hål i mitten av blandningen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Lägg ett ägg i taget under omrörning efter varje ägg.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Om äggen och margarin är inte tillräckligt för att binda samman ingredienserna till en deg, tillsätt vatten en matsked i taget tills degen bildar en boll.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   lätt damm en plan yta med mjöl och placera degen på det.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   knåda degen försiktigt tills det börjar kännas lite elastisk.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Täck degen och låt den vila i en timme.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Placera degen på mjölat bakbord och kavla ut till en tjocklek av 1/8 till 1/4 tum( tunnare desto bättre) .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Skär degen i runda former med hjälp av en rund cookie cutter, kex cutter, eller ens en burk lock.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Sätt en sked av fyllningen i mitten av av degen .

    Vik in halv över innehållet för att göra en halv-moon form.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Crimp kanterna med ett bakverk hjul eller en gaffel .

    Du kan fukta kanterna med vatten för att försegla degen om det behövs.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    fritera den empanada i några inches av het olja tills de är en lätt gyllenbrun .

    Låt rinna av på hushållspapper och servera genast.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.