30Jul
Vad är det bästa sättet att starta en dag?Frukost naturligtvis!En pannkaka, annars känd som en hotcake, är en bra ersättning för rostat bröd när du inte har bråttom.För nybörjare, eller för de som inte utmärker sig på att laga mat och planerar att överraska sin speciella personen med frukost på sängen, kan du enkelt förbereda detta recept.Detta recept gör bra grundläggande pannkakor, men för att göra det extra speciellt, kan du alltid lägga till en twist.Laga mat!
- en pannkaka
- 1.1 Ingredienser
- 1,2 Förfarande:
- 1.1 Ingredienser
- 2 Sirap
- 2,1 Sirap Ingredienser
- 2.2 Förfaranden
- 2,1 Sirap Ingredienser
- 3 Plating
- 4 Tips
-
5 Kommentarer
pannkaka
Ingredienser
- en1 1/2 koppar allrengöringsmedel mjölAnnons
- 22 1/2 tsk bakpulverAnnons
- 33/4 tsk salt( iodized salt)
- 43 matskedar socker( vit)
- 5ett stort ägg
- 63/4 kopp mjölk eller en del av halv kopp mjölk och 1/4 dl vatten
- 73 msk olja eller förkorta
Obs: Bilder ovan är bara prov märken av ingredienserna.Detta betyder inte att samma märken behövs för att förbereda denna maträtt.Du kan alltid ändra saker beroende på vad du föredrar.
Förfarande:
- enI en skål, sålla samman allrengöringsmedel mjöl, bakpulver, salt och socker.
- 2Vispa ägget i en separat skål och tillsätt sedan mjölk och olja.
- 3Blanda mjölblandningen med äggsmeten, med hjälp av en träslev eller spatel tills alla klumpar löses .Obs: Inte slå, bara blanda.
- 4på låg värme, borsta en liten mängd olja i en kastrull( helst en teflonpanna om du har en), häll sedan i en bra mängdpannkakssmet .( 1/4 cup kommer att göra, beroende på storlek du vill pannkakor vara).
- 5Cook varje sida i minst två minuter .Om du föredrar en mörkare färg du kan laga varje sida i ytterligare 30 sekunder.
Sirap
Sirap Ingredienser
- enen kopp farinsockerAnnons
- 2en kopp vatten
- 3en tesked lönn arom eller ett pandan blad
Rutiner
- enI en liten kastrull på låg värme, smälta halv kopp socker i en kastrull tills det börjar att bilda klibbigasirap, men inte vänta tills det är redan klibbig.
- 2Tillsätt vatten och den återstående 1/2 kopp socker.
- 3Låt det sjuda i två till tre minuter med kontinuerlig omrörning, eller tills den andra omgången av socker är helt upplöst, innan du slår av gasen.
- 4Ta bladet och filtrera sirapen för att avlägsna eventuella fläckar av smuts.
- 5Låt svalna och placera den i en burk eller behållare.Annonsering
Plating
Pile ett lager av pannkakor på en plåt.Två eller tre kommer att göra.Sätt tillräckligt smör eller frukten av ditt val på toppen, och sedan ringla på sirapen.
Tips
- Smaka smeten före tillagning.Så du kan justera sötman av smeten enligt din smak.
- kärnmjölk eller kondenserad mjölk är också en bra ersättning för mjölk ingrediensen.
- Du kan också lägga till en tesked vaniljextrakt i pannkaka blandning.Detta fungerar som ett sötningsmedel och är aromatisk samtidigt.
- Du kan alltid lägga till choklad chips eller frukten av ditt val i smeten innan stekning för att lägga till en twist och annorlunda smak till pannkaka.
- Denna pannkaka recept kan också vara användning som en crepe recept.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.