Gör Holiday Finger matrecept

Holiday finger mat recept är en säker hit.Detta gäller inte bara under fester, men också på alla sammankomster och på andra speciella tillfällen.

Även när du får oväntat besök sjunka med ditt hus när som helst på dagen, är plockmat den perfekta lösningen.Det är snabbt, enkelt att göra och lätt att tjäna.Annat än denna bekvämlighet som en förberedelse, plockmat är också lätta att hantera och kan ätas direkt med händerna.Det finns ingen anledning att använda en gaffel, pinnar eller andra redskap.Dessa små bites kan plockas upp i ena handen, medan du håller en drink i den andra handen, och du kan gå på umgås med de andra gästerna.

plockmat är populära och ofta serveras på små partier hemma, potlucks, bufféer och cocktailpartyn.De kan kreativt arrangeras på brickor, och roteras av servitörer bland gäster, eller placeras på en angiven tabell.Denna typ av mat är också ibland erbjuds på långa partier efter en vanlig måltid.De kan också serveras när det inte finns någon avsikt att äta middag.Det är också en bra idé att ha fingret mat tillgänglig när gästerna konsumerar alkohol drycker för att bidra till att minska alkohol absorption och berusning.

1. 1
   smårätter .

   Dessa är franska
   livsmedel serveras före huvudrätten eller måltid.De serveras vanligtvis som gästerna anländer för att upprätthålla dem i väntan på andra gäster att komma fram, och innan den viktigaste måltiden börjar.
   
   också De kan också serveras med ingen måltid efteråt med drinkar, eller vid kongresser och konferenser.
   Exempel är bruschetta, kaviar, kallskuret, deviled ägg, dumplings och många fler.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   aptitretare eller Förrätter
   .

   Dessa är plockmat som vanligtvis serveras på bröllop, i väntan på bröllopet entourage och gäster att komma fram till receptionen efter vigseln.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Kanapéer
   .

   Den franska har krävt plockmat "snittar" sedan slutet av 18-talet.Dessa är tunna skivor av bröd som är rostat eller stekt.Då olika salta pålägg kan placeras på för att täcka det.Snittar har sedan utvecklats till betyda några små dimensioner plockmat serveras Catered parter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Finger mat är också populärt kallas
   Antipasto( italienska), antipasti, Banchan( små koreanska rätter), Nibbles och pica-pica .

   Tapas och sushi och Mezze hör också hit.
   
   Buffalo wings, en av de mest populära plockmat, skapades först den 30 oktober 1964 av Teressa Bellissimo på Anchor Bar i Buffalo, NY.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Finger mat för en formell middag

• Quiches
• Pate
• Caviar
• Tea smörgåsar
• Räkcocktail
• ost sugrör
• frukt kabobs

Finger livsmedel för en avslappnad part

• skivad frukt
• Deli brickor
• Crackers
• Cookies
• Chips och salsa

Det blir lättare att tjäna gäster sådana partipriser om du har en samling av recept hemma.De är billigare och ge flexibilitet i menyn.

Alla kan njuta av och njuta av dessa plockmat.Imponera på dina semester gäster nu!

Detta är en låg fetthalt finger livsmedel.Doppa en stor del av toner i denna pool av smält cheddar och färskost.Utbyte: 13 aptitretare portioner.Varje portion är 238 kalorier( 28 procent från fett).

Ingredienser:

• 2 limpor franskbröd
• ett paket( 8 oz) av färskost mjuknade
• en kartong( 8 oz) av fettfri gräddfil
• 2 koppar( 8 oz) mager skinka, kokt och hackad
• 1/3 kopp vårlök, hackad
• 1/3 kopp grön paprika, finhackad
• 1/2 tsk.Worcestershire sås, låg natrium
• Paprika

ordningen:

1. en
   skiva från toppen av en brödlimpa .

   Hollow eller ösa ut bottensektionen, vilket ger en 1-tums skal.Reserverar bröd toppen för en annan användning.Ställ skal åt sidan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Skär resterande bröd limpa i 1 ½ tums kuber .

   Placera bröd skal och kuber på två stora plåtar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Grädda i 350 grader i 12 minuter eller tills den blir lätt brun.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Vispa färskost vid medelhastighet med en elvisp tills slät .

   Lägg gräddfil och slå tills krämig.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Rör i cheddarost och nästa fyra ingredienser .

   sked ost blandningar i brödet skal, och linda in tunga folie.Ordna på en plåt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Grädda i 350 grader i 30 minuter .

   Packa och plats på en serveringsfat.Strö med paprika.Servera med rostat bröd kuber.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser:

• 6 kyckling anbud eller bröst
• 2/3 kopp all-vetemjöl
• 2 ägg, slagen
• 2/3 kopp ströbröd
• parmesanost 1/3 kopp
• 1 msk.torkad oregano
• 1 msk.torkad timjan
• 2 msk.smör
• 3 msk.färskpressad citronsaft
• Salt och peppar

ordningen:

1. en
   Skiva varje kyckling anbud eller bröst i små bitar .

   Strö med salt och peppar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Roll anbuden i mjöl, doppa i ägg, och sedan rulla i den kombinerade blandning av ströbröd, parmesanost, oregano och timjan .

   Place panerad anbud på en tallrik.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Smält smör i en kastrull på medelvärme .

   Cook anbud i tre minuter på båda sidor tills de är gyllenbruna.Också laga anbud på varje sida.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Ta kastrullen från värmen och häll i citronsaft .

   Rör om några sekunder för att lossa bruna smulor.Filtrera saften.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Ringla några droppar över varje anbud.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Krydda med salt och servera.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Crostini är små bitar av bröd, rostat eller stekt, med en toppning, fungerade som en starter eller canapé.

Ingredienser:

• Baguette, skivad i tjocklek halv tum per styck
• Olivolja

ordningen:

• Förbered crostinis.Skiva en baguette i tjocklek halv tum per styck.Smör de två sidorna med olivolja.Baka i en förvärmd ugn på 350 grader F tills de är knapriga och gyllenbrun.Ställ åt sidan för att svalna på galler.Packa i en täckt behållare tills den ska användas.En bit av baguette kan tjäna 6-8.

Toppings:

1. en
   ost och svamp Crostini .

   Top en Crostini med sallad.Lägg 1-2 msk.av flaska svamp som har sauterade.Ovanpå, sätta blå getmjölk ost eller färsk getost.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   ost-Pesto Crostini .

   På Crostini, sprida basilikapesto.Topp med skivor av kuber av färsk getost och soltorkat tomat pesto.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   spanska tonfisk och ost Crostini .

   I en skål, blanda ihop en kan spansk stil tonfisk( avrunna), 1 msk.hackad svarta oliver och olivolja.Skeda över Crostini och servera.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Crostini med ädelost, mango och valnötter .

   I en skål, blanda 2 koppar strimlad sallad, ¼ kopp fransk dressing, 2 msk.tärnad torkade mango, och 2 msk.hackade valnötter.Topp varje Crostini med kastade sallad och toppa med smulad ädelost.Avsluta med ett stänk av nymalen svartpeppar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Tips:

• Om flaska svamp inte är tillgängliga, göra din egen genom sautering åtminstone två olika typer av svamp i olivolja.
• säsong, strö över vitlök, torkad basilika, oregano och salt.

Ingredienser:

• ½ kg köttfärs
• en liten lök, hackad
• 2 msk.sojasås
• 2 msk.sweet chilisås
• ¼ kopp majsolja
• ¼ kopp korianderblad, hackade
• ¼ kopp hackade morötter
• 2 ägg, slagen
• 1 msk.fisksås
• Salt och peppar
• Mjöl för muddring
• Matolja till stekning

doppar sås

• 2 msk.vit vinäger
• ¼ kopp sweet chilisås
• 2 msk.honung

ordningen:

1. en
   I en skål, kombinera köttfärs, lök, sojasås, sweet chilisås, majsolja, korianderblad, morötter, ägg, fisksås och salt och peppar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Blanda väl.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   med en rundad 1/2 matsked och rundade tesked, forma kött till köttbullar .

   plats på en ren bricka fodrad med bakplåtspapper.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Dredge köttbullar i mjöl .

   upphävas.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

• I en stor stekpanna, värme olja på medelvärme.Doppa köttbullar noga när oljan är varm.Låt bottnar köttbullar brun först innan du sätter dem, så att de inte falla sönder.Koka 5-10 minuter tills gjort och inte längre rå inuti.Låt rinna av på en bricka fodrad med hushållspapper.
• Gör såsen.I en skål, blanda ihop vinäger, sweet chili sås och honung.Rör om med en sked för att blanda väl.
• Ordna köttbullar i en serveringsfat.Stick en tandpetare, slätt eller färgat, i varje boll.Sätta skålen av sås i mitten.Tjäna.

Ingredienser

• 6 selleri stjälkar
• en bar( 225 g) färskost eller jordnötssmör
• en kopp regelbundna russin eller gula russin

ordningen

1. en
   Tvätta selleri stjälkar väl .

   Klipp bort eventuella trådiga delar från kanterna.Skär i kortare bitar för att göra "pinnar".Placera trimmade selleri på en ren tallrik.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annonsering

• Med spridningskniv, spridning någon cream cheese eller jordnötssmör på en sida av selleri pinne.
• Ordna russin( eller myror) på 1/2 eller 1-tums mellanrum över cream cheese.Se till att det finns en myra för varje tugga av selleri pinne.
• Ordna på en serveringsfat.Tjäna.

• I valet plockmat till eras, tänk på livsmedel som går bra ihop, men varierar i smak och arom.
• Om servering skaldjur aptitretare, inte dölja dem.Skaldjur bör vara lätt att känna igen.Se till att det inte kommer i kontakt med andra livsmedel.
• Folk älskar att snacks, och det bästa tumregel för att ha plockmat på din fest är att förbereda minst tre eller fyra aptitretare per gäst.Det finns gäster som föredrar en delikatess över en annan och struntar i andra sorter.
• Det finns också gäster som tillbringar hela tiden på plockmat tabellen.Tillhandahålla fat stora plattor för plockmat hjälper till att hålla gästerna från att äta tills det är alla borta.Detta kan också tillåta dem att röra sig och umgås mer.
• Matallergies kan förekomma bland några av dina gäster.Servrarna måste vara medveten om vilka ingredienser är i plockmat som serveras.Om tjänstgjorde på bordet, märka livsmedel på rätt sätt om de innehåller nötter, skaldjur, vete eller andra möjliga allergener.
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.