Gör Sushi hemma

Vem älskar inte japanska rätter?Sushi, Sashimi, Gyoza är bara några av de fantastiska japanska livsmedel som alla kommer galen.Dessa rätter inte bara smakar gott, men de ser så nyskapande samt, som bara läggs till i åtnjutande av dem som äter dem.De vanliga ingredienser i att göra Sushi är vinegared ris "shari", skivat rått kött eller fisk, och grönsaker.Här är några Sushi recept för dem som vill uppleva dessa japanska rätter hemma.

8 delar utbyte från en rulle.12 minuter förberedelsetid

Ingredienser

1. en
   en Nori ark

   Annonsering

   Var detta steghjälpsam?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   3/4 cup Sushi ris

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   80 gram imitationer krabbkött pinnar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Avocado skivas tjockt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Sesamfrön, svart och vitt

   det här steget hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Flying fiskrom - Tobiko

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg

1. en
   Ta en bambu matta och linje den med plastfolie så att riset inte fastnar i det.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Bryt Nori ark på mitten och lägg en halv på bambu matta .

   ( blanka sidan ska vara vänd nedåt)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Sprid en handfull Sushi ris på Nori ark;Tryck inte.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Ta en sked av Tobiko och sprida det jämnt på ris, liksom sesamfrön.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Vänd Nori upp och ned.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Längs Nori, lägga krabbkött pinnar och bredvid dem, avokado skivor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Roll och skär i halv .

   Cut en av halvorna i hälften igen förrän du gör åtta stycken Sushi.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Saker du behöver

1. en
   En bambu matta

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   A Nori ark

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Sushi ris

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   skivad fisk

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Grönsaker för att fylla( morötter, gurka, sparris)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg

1. en
   Lay Nori ark på bambu matta med sin grova sidan uppåt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Gör dina händer våta och ta en handfull av sushi ris;sprida det på Nori ark, men tryck inte det.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Placera en bit fisk på kanten av Nori ark.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   lägga grönsaksskivor tillsammans fiskskivor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Roll sushi.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Skär den i åtta lika stora bitar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

I japansk anpassningsbar, Nigiri Sushi brukar presenteras i två delar som ett tecken på fred och harmoni.

Ingredienser

1. en
   Sushi ris

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   lax eller tonfisk skivor

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Wasabi klistra

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Remsor av Nori ark, tillval

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg

1. en
   Ta ca 20 g av sushi ris och forma den till en oval form .

   Gör botten så platt som möjligt och hålla den rundade på sidorna och överdelen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Ta en bit av fisk och smeta en klick wasabi i mitten, kommer det att fungera som "lim".

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Placera den del av fisken på ris med wasabi sidan nedåt .

   Tryck den ordentligt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Du kan knyta Nigiri Sushi med en remsa av Nori ark för bättre presentation.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

saker du behöver

1. en
   bambu matta

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Nori ark

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Sushi ris

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Fish skivor

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   grönsaker( beroende på vad du föredrar)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

steg

1. en
   Linda bambu matta med plast, så ris kommer inte hålla oss till det .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Bryt en Nori ark i mitten och lägg den på mattan med sin grova sidan uppåt .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Gör en boll av ris och sprida det på Nori ark jämnt .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Vänd Nori ark upp och ned, så nu riset är under Nori ark.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   På kanten av Nori ark, lägga fiskskivorna tillsammans med grönsakerna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Roll ordentligt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Skär med en vass och våt kniv i åtta lika stora bitar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser

1. en
   3 koppar Sari( Sushi Rice)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   halv kopp risvinäger

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   2 matskedar socker

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   2 tsk salt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Steps

1. en
   Tvätta riset i kranvatten tills det inte finns mer stärkelse i det .

   tar ca 3 minuter att göra det.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Placera riset i en kastrull och häll vatten, bör det vara lite mer än ris men inte sätta mycket vatten som det kommer att görariset mycket mjuk och degliknande konsistens.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Cook i hög värme under omrörning varannan minut för att hålla den fastnar i botten.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Sänk värmen till minimum så snart det kokar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Täck grytan med ett lock och inte röra.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Det är redo i ca 8 minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Använd en träslev i ösa riset till en plastskål.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   I en bunke, häll risvinäger, lägga i socker och salt .

   Häll blandningen över riset och blanda väl.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Låt riset svalna naturligt vid rumstemperatur .

   placera den i kylskåpet kommer att göra det inte bra.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Squeeze citron på avokado att förhindra frukten från brunfärgning om inte ska användas direkt.
• Se till att tvätta bort riset är stärkelserester för att undvika att en degig slutprodukt.
• Lägg till några kryddig kryddor för att göra din sushi mer fuktig.
• Endast köp sushi klass fisk för att undvika bakteriekontamination och sjukdomar.
• Använd alltid separata skärbrädor för råa och kokta ingredienser för att förhindra korskontaminering.
• Tvätta händerna väl före hantering av livsmedel.

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.