Göra hemgjord Jordnötssmör

Jordnötssmör!När jag hör dessa ord min mun börjar vatten och jag kan tänka mig att sprida en tjock och chunky spridning på en bit bröd och bita i det krispigt delikatess.Jordnötssmör är "The Ultimate Spread" för mig;det är därför jag vill göra min egen säker och hemlagad jordnötssmör.Gör din egen spridningen är lätt för dig och din familj att njuta av, så vad väntar du på?Förbered saker som behövs och skapa din egen jordnötssmör med en unik klibbig, chunky eller slät konsistens.

1. 1
   saker du behöver för att göra en liter jordnötssmör :

   Annons

   1. Peanuts - en stor påse med skaladeeller oskalade eller en burk oskalade de kommer att göra.
   2. vegetabilisk olja - 2 till 3 matskedar jordnötsolja är det bäst att arbeta med, men du kan använda andra typer av vegetabilisk olja som majs, safflorolja och solros.## Obs: Använd inte olivolja.Även om det är bäst för matlagning använda det för jordnötssmör kommer att påverka smaken.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Utrustning :

   Annons

   1. mixer eller matberedare
   2. skål
   3. Spatel
   4. Container eller burk med lufttät tätning

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Om du har alla dessa, så låt oss börja blanda !

   1. Shell.Om du har köpt en påse med oskalade jordnötter, då måste man ta skalet bort och sätta de faktiska jordnötter åt sidan.Och om du köpt konserverade jordnötter och se en överdriven mängd av den röda yttre huden på skalade jordnötter du behöver inte ta bort dem en efter en.Du kan enkelt gå ut och blåsa på dessa skinn och de kommer att flyta bort.
   2. Montera.Se till att alla delar av utrustningen är komplett och ren.Montera dem och se till att den är i gott skick.
   3. Chop.Sätt skalade jordnötter inuti mixer eller matberedare och fäst locket på behållaren och starta motorn.Först måste du använda lägsta alternativet på din mixer eller processor och när jordnötter finhackad, det är dags att använda den snabba alternativet.
   4. Skrapa.Det kommer att finnas jordnötter som inte är hackade på sidan av blandaren eller processorn måste man skrapa dem ned med spateln till blandningen och blanda tillbaka jordnötterna som inte hackade.Du kommer att se jordnötter klumpar upp och bara fortsätta att blanda eller behandling tills du har uppnått konsistens du letar efter( slät, chunky, eller lite av båda).
   5. Oil.När du har uppnått konsistens du vill ha, är det dags att sätta jordnötter degliknande i en medelstor skål och tillsätt vegetabilisk olja.Det självklara valet är naturligtvis jordnötsolja, som kommer att gå bra med jordnötter blandning, men om jordnötsolja inte är tillgänglig kan du använda andra oljor som smakar liknar jordnötsolja som solros, safflor eller majs, med undantag för olivolja.Blanda oljan och jordnötssmör tills all olja är integrerad.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   smaktest .

   När du har blandat jordnötssmör och olja, smaka.Lägg till en nypa salt om du vill göra det ännu godare.Men om du är ett fan av söt jordnötssmör du kan lägga till honung eller farinsocker.Men om du är diabetiker, kan du använda Stevia eller Splenda, eller konstgjorda smakämnen du vill.Det är dags att sprida att jordnötssmör och äta den.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Store .

   Efter blandning och äta, kan du sked jordnötssmör från skål och lägga den i din lufttät behållare eller burk.Du kan hålla den i kylskåp och förvara det i månader i kylen.Men se till att göra en anteckning till dig själv att du måste röra det en gång i ett tag att blanda oljan tillbaka med jordnötter, eftersom med tiden oljan tenderar att separera från jordnötter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Nu har du din egen hemlagad jordnötssmör Jag vet att du kommer att älska.Du behöver inte köpa längre, kan du bara lätt ta behållaren från kylskåpet och sprida!Njut av!

Ingredienser:

• ¼ - ¾ tsk.kosher salt
• 1 ½ koppar( 173 gram) strösocker
• 2 koppar( 300 gram) osaltat skalade jordnötter
• ½ kopp( 46 gram) osötat kakaopulver
• 3 matskedar vegetabilisk olja ellerjordnötsolja

ordningen:

1. en
   Slå på ugnen på 177 grader Celsius( 350 grader) .

   Sätt jordnötter till bakformen.Rosta jordnötter under 3 minuter.Skaka pannan och stek i 3 - 5 minuter eller tills de har luktade nötaktig och vände brynt.Ställ åt sidan för att svalna.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Sätt rostade jordnötter i matberedaren .

   Blend under 1 minut.Efteråt skrapa med spatel.Låt det smälter i ytterligare 2 - 3 minuter tills jordnötssmör blir slät.ADD1 ½ tsk.honung och1 / 2 tsk.av salt och blandning.Sedan tillsätt 2 tsk.olja.Fyll på olja vid behov.När jordnötssmör är slät, tillsätt olja, salt, strösocker och kakao.Blanda i minuter tills vänder glänsande.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Ingredienser

• ¼ - ¾ tsk.kosher salt
• 1-2 msk.vegetabilisk olja eller jordnötsolja, reservera extra
• 150 gram( 1 kopp) osaltat skalade jordnötter
• 1 - 2 tsk.honung
• 150 gram( 1 kopp) osaltade hela mandlar

Tillvägagångssätt:

1. en
   Förbered grundläggande jordnötssmör .

   Mät 1/3 kopp rostade jordnötter.Placera den i matberedare.Puls det för 8 till 10 gånger tills jordnötterna är svängar i mindre bitar.kombinera sedan hackad mandel i jordnötssmör.puls sedan rostade mandlar och jordnötssmör i matberedare.Lägg ½ tsk.honung, ½ msk.olja och ½ tsk.salt.Fyll på olja vid behov.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Gör 6 portioner

Totalt Tid: 45 minuter

Crust ingredienser:

• ¼ kopp osaltatrostade jordnötter
• matlagning spray
• 4 msk.osaltat smör, smält
• 5 Graham kracker ark, grovt brutit

Glass ingredienser:

• 2 msk.hasselnöt likör
• 8 stora äggulor
• en mogen banan, mosad
• ¾ dl socker
• nypa salt
• ¾ kopp krämig jordnötssmör
• en kopp grädde

ordningen:

1. en
   Spray matlagning spray för att en bakplåt .

   Place plastfolie i det.Göra en 2 tums överhäng på sidorna.Spraya plastfolie.Puls Graham kex och jordnötter i matberedare.Lägg smält smör och blanda.Häll sedan i den förberedda bakformen sedan kyla.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

att förbereda glass:

Simmer 2 inches av vatten i en kastrull på medelhög värme.Tillsätt sedan isvatten.I en separat stor skål, vispa ½ dl socker, äggulor, hasselnöt likör, bananpuré, och salt.Sätta skålen över sjudande vatten men tillåter inte skålen för att röra vattnet.fortsätt vispa ingredienserna i skålen medan det är plats ovanför potten.Lyft sedan från potten och tillsätt isvatten för att låta den svalna.

1. en
   takten ¼ dl socker och grädde med hjälp av en mixer .

   Sedan belägga grädden i banan vaniljsås.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Placera jordnötssmör i en mikrovågsugn i 20 sekunder, sedan som avsatts för att svalna .

   Sätt en sked jordnötssmör i banan grädde.Täck skorpan med blandningen.Täck med plastfolie och låt det frysa i minst 9 timmar och tills det blir fast.Ta bort mat från plastfolie och skär i 1 tum stora bitar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Gör 6 portioner

Tillredningstid: en timme

tillagningstid: 30 minuter

Inaktiv: 4 minuter

Ingredienser för Chokladkaka:

• 2 koppar socker
• en kopp olja
• 3 ägg
• en kopp mjölk
• 1 tsk.vaniljextrakt
• en kopp holländsk kakao
• en kopp kaffe, bryggt starkt
• 2 koppar alla ändamål mjöl
• 2 tsk.bakpulver
• 1 tsk.bakpulver
• nypa salt

Ingredienser för gräddbakelse:

• 2 koppar krämig jordnötssmör
• en pint chokladglass
• Chokladkaka
• en pint vaniljglass

ordningen:

1. en
   Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit .

   Förbered bakformen genom att smörja den med smör sedan linje med bakplåtspapper.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Blanda socker och olja i en bländare .

   Tillsätt vaniljextrakt och ägg fortsätter sedan blanda.Tillsätt kaffe och mjölk.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Sikta de torra ingredienserna och kombinera dem till de våta ingredienserna vid 3 satser .

   Låt de torra ingredienserna att absorberas av de våta ingredienserna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Häll blandningen i den förberedda bakformen .

   Grädda i 25 minuter.Innan unmolding, låt den svalna.Efter det svalnar, unmold det och kylskåp över natten.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Vid glasstårta :

   skiva chokladkaka horisontellt på 2 lager och överföra den andra skiva skikt i en annan platta.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   På samma bakform, linje en plastfolie .

   Den plastfolie kommer att tillåta glass tårta som skall avlägsnas.Lägg sedan chokladkaka.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Sätt chokladglass i en mixer .

   Låt det mjukna men inte vända det rinnande.Häll glassen i chokladkaka.Sprid glass jämnt med hjälp av en spatel eller baksidan av sked.Lägga den i frysen i ca 2 timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Sätt 2 koppar jordnötssmör i en mikrovågsugn för att mjuka upp, men inte vända rinnande .

   Mikrovågsugn i ca 2 minuter.Häll jordnötssmör ovanpå chokladglass.Sprid jordnötssmör jämnt.Placera i en frys.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Du unmold genom invertera kakan i en tallrik .

   Sätt en varm handduk över pannan i några minuter.Dra plastfolie om det inte kommer att glida automatiskt.Toppa med vispad grädde eller smält choklad.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   naturligt jordnötssmör innehåller% jordnötter 100 och få nypa salt .

   Det inte innehåller hydrerad olja så att oljan blir separerade med jordnötssmör på lång sikt.Du rör den för att få tillbaka även blandning av olja och jordnötssmör.Denna typ av jordnötssmör behöver kylas.Detta måste vara konsumera inom 6 månader.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Jordnötssmör sprider .

   Detta innehåller 60% jordnötssmör.Detta behöver inte kylas.För ytterligare detaljer om jordnötssmör, du leta efter etiketten.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Regular jordnötssmör .

   Detta innehåller jordnötter 90%.Annat innehåll är salt, socker, stabiliseringsmedel som hydrerad olja.Hydrogenerad olja tillåter inte separation av olja och jordnötssmör och förbättra hållbarheten på den jordnötssmör.En 2 msk.jordnötssmör av detta innehåller 3 gram mättat fett, 16 gram fett och 190 kalorier.Detta har en hållbarhet av ca 12 månader.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Hemlagad jordnötssmör .

   Detta är jordnötssmör som du kan producera hemma.Med hjälp av mixer du blanda rostade jordnötter, salt, tistelolja.Oljan gör jordnötssmör slät.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   Den är rik på protein, restravol( en antioxidant phytochemical som också återfinns i röttvin), enkelomättat fett, vitamin B, kalium, etc .

   det är bra för hjärt.Härdade fetter är transfettsyror som inducerar sjukdomar som cancer.Jordnötssmör är inte klassificerad som komplett protein, eftersom det är ett vegetativt protein och inte från djur.Om tanken möter dig att jordnötssmör öka storleken på rumpan, jordnötssmör ger inte kalorier på en viss del av kroppen, utan det distribuerar kalorier alla i hela kroppen.Det gäller också med andra livsmedel.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Jordnötssmör kan hjälpa dig att gå ner i vikt .

   Det låter dig att känna full längre.Välj helfet jordnötssmör.Var inte rädd för fett eftersom det behövs också för din hälsa.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   den kämpar åldrande på grund av dess resveratrol innehåll .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Det kämpar mot cancer på grund av dess antioxidanter .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   Nötfärs inte luktar unken eller förstörd .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Det har ingen insektsskador .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Skaka jordnötter, om det skramlar det betyder dess jordnötskärnor är torra .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Skalet måste vara utan mörka fläckar och sprickor .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   När du att arbeta vidare med jordnötssmör, måste du minska med olja tills du inte använderolja helt .

   En jordnötssmör kan vara helt jordnöt.Och det gör det en bra källa till protein.Om du att hålla separationen av olja från jordnöt, använd fast olja som kokosolja, palmolja, eller kakaosmör.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Du kan också lämna jordnötter bitar på jordnötssmör inte bara släta marken jordnötssmör .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   I en jordnötssmör kan du använda jordnötter, pekannötter, cashewnötter, mandlar, hasselnötter, och andra typer av nötter .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Om jordnötssmör smakar salt smak, tillsätt honung eller socker .

   Du kan heller inte använda salt alls.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   att hugga jordnötter som du kan använda matberedare eller mezzaluna, en typ av kniv som är krökt .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp jordnötter
6. 6
   Skalade kommer att pågå i kylskåp i 3 månader och 6 månader i frysen .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Jordnötterna bör inte hackas om den inte används omedelbart.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.