1Aug
3 delar: En lista över Variationer Tips Kommentarer
När ett recept kräver användning av sprit eller en smak som kan vara lite av din budget, har du några alternativ.Medan vissa kan ändras något smakprofil, andra kommer inte att vara så märkbart annorlunda.
Ad
En lista över Variationer
- eninte gillar bittermandel extrakt ikakor och tårtor ?Du kan använda mandel extrakt eller vaniljextrakt för att ersätta den i receptet.Du behöver bara använda lite mer av varje för samma effekt.Annons
- 2Amaretto kan ersättas med mandel extrakt - ½ tsk mandel extrakt kommer att motsvara 2 msk amaretto.Annons
- 3Anis kallas ofta i recept, men det kan erbjuda en överväldigande smak av svart lakrits .För bättre kontroll, använda anis extrakt på en tesked för varje 2 matskedar malda frön.
- 4Öl kan ersättas i matlagning recept med en blandning av lika delar köttbuljong, kyckling buljong, svamp buljong ginger ale och vit druvsaft.
- 5Brandy kan bytas ut för konjak extrakt .Förhållandet för detta är en matsked konjak extraktet för varje 5 msk konjak.För att lägga till smakprofil, kan du lägga i en tesked vanilj.
- 6Champagne är lätt att byta ut i ett recept .Blanda lika delar av ginger ale, mousserande äppelcider, tranbärsjuice och gnistrande vit druvsaft.
- 7Kanel kan ersättas med hjälp av kanelolja .För varje tesked kanel, använd 1/8 av en tesked av olja i dess ställe.Detta kommer att ge smak du letar efter, utan att ha malen kanel i skålen.
- 8kaffe likörer behöver inte vara i en skål .stället blanda en tesked snabbkaffe med 2 msk vatten och tillsätt 1/2 tsk chokladextrakt i den för varje 2 msk likör.
- 9Ingefära kan ersättas med ingefära saft - 2 tsk saften är lika med ett uns av ingefära och ge dig smak, utan att lägga till bitar av livsmedeli en skål.
- 10Imitation vaniljextrakt anses vara en no-no med några kockar, men det är ett billigare alternativ när du är på en budget .De flesta människor i en blind smaktest inte heller kommer att veta skillnaden, så ha det i åtanke när du baka din semester behandlar.
- 11Citron extrakt kan användas i stället för skalet i ett recept .Förhållandet för detta är en tesked extrakt för varje 2 teskedar entusiasm i ett recept.Detta kan hjälpa dig att undvika grus som ibland kan dyka upp i frost och pajer när the real thing.
- 12rökvätskan är något som människor älskar ofta eller hatar .Om du inte är på en vegetarisk kick, kan du få samma rökiga smak från rökt skinka hasen och du kommer också att ha lite extra protein i skålen.
- 13Orange extrakt kan användas i stället för apelsinskal och även sprit som Grand Marnier tillverkat av apelsiner .använder bara en tesked av detta extrakt i stället för en matsked entusiasm eller sprit och du kommer att ha bakade varor som fortfarande smakar otroligt.
- 14Peppermint snaps och Creme De Menthe kommer att användas i många semester recept .För varje 2 msk snaps eller Creme De Menthe, använd en tesked pepparmint för samma effekt.
- 15Rom kommer också att vara stor i bakade varor .Lyckligtvis behöver du har ett alternativ.För varje 3 msk rom, kan du använda en tesked rom extrakt för samma smak.Annons
Tips
- Var försiktig när du lägger i ersättnings smaker.Lägg i lite i taget för att få smakprofilen du letar efter.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.