Cook rostbiff med Yorkshire puddingar

Rostbiff med traditionell engelsk Yorkshire pudding är en av de speciella preparat för varje söndag middag under vintrarna, särskilt om du vill imponera på alla dinagäster, nu när vintern firandet är här igen!Detta är en populär maträtt tack vare det faktum att det är den nationella och traditionella recept Storbritannien och som är älskad av nästan varje person.Om du vill ta reda på hur man lagar rostbiff perfekt, vi har steg-för-steg-guide och några tips som du kommer definitivt ha nytta av.Detta recept är möjligt att enkelt och snabbt förbereda båda.

Låt oss ta en titt på ingredienserna som du behöver för att förbereda den perfekta rostbiff med Yorkshire pudding.

Ingredienser

• A Fore rib nötkött som är ca 4 Kgs.
• Potato.
• Olivolja.
• Salt och avsaknad peppar som nyligen var jordad.

För Yorkshire pudding, behöver du följande:

• 3 ägg
• 115 g mjöl
• 275 ml mjölk
• nötkött droppande
• Salt

1. en
   När du är säker på att du har alla ingredienser, kan du värma upp ugnentill den högsta inställningen har.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   För att förbereda Yorkshire pudding, är det första du behöver göra för att placera salt och mjöl i en skål .

   Sedan blanda mjölk och ägg separat i en kanna.När du är klar med detta, lägg blandningen i skålen( där du har mjöl och salt blandning) och blanda tills det blir slät.Täcka hela blandningen och låt vila i 30 minuter.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Ta nötkött och krydda med salt och färsk spruckna peppar .

   Samtidigt måste du ha hälften av olivolja hög värms i en långpanna.Placera nötkött i den förvärmda långpanna med oljan och koka båda sidor av köttet i ca 2-3 minuter eller tills det blir brynt hela.Ta sedan bort köttet från värmen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Placera potatisen i en separat skål där du kan ut resten av olivoljan .

   Krydda potatisen med salt och peppar.Efter gjort, placera potatisen bredvid nötkött i långpannan.Nötkött och potatis tillsammans bör tillagas cirka 40 minuter.Ta sedan bort ugnen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   När du är klar med matlagning, kan du ta bort köttet på en separat carving styrelse och täcka den med folie .

   Det måste vara upp till vila i 30 minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   yorkshire pudding som erhållits från potatis och mjölk, salt och inbördes blandning bör lämnas i kylskåp för att vila i 12 timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

Det finns många tips att tänka på för detta speciella brittiska recept.Vi kommer att se några tips separat för Yorkshire pudding, nötkött, tillagningstemperaturen, sättet att laga mat och vila.

• Saker att veta om Yorkshire pudding
  • Yorkshire pudding jämförs med popover, eftersom de är likartade.Många används för att baka Yorkshire pudding i separata koppar, men det är ganska anges att baka i en kastrull.Det måste bakas tills det blir gyllen och pustade och sedan skäras i fyrkanter och serveras tillsammans med rostbiff.
• Tips för nötkött
  • För att få laga den perfekta nötkött, måste du veta hur det egentligen borde vara.Först och främst måste du veta att köttet ska vara mörk i färgen, vilket innebär att det är mogna.
  • Om du vill förhindra torkning av nötkött, vet du också att det är viktigt att lägga till en tjock täckning av fett på nötkött.Denna tjocka täckning ger också en speciell smak av nötkött.Det finns ingen anledning att vara orolig för fett i överskott, eftersom täckningen kan avlägsnas från köttet strax före servering!
  • Du kan också lägga till små flisor av fett under tillagningen av nötkött.Detta har samma roll: att förhindra uttorkning under tillagningen.
  • Med tiden, om du bestämmer dig för att förbereda denna maträtt flera gånger, kommer du att vänja av mängden nötkött köpa också.Om du har köpt för mycket nötkött för första gången, det finns ingen anledning att vara orolig eftersom kall rostbiff kan läggas till smörgåsar och smakar fantastiskt!
• Om tillagningstemperaturen
  • rätt temperatur som nötkött bör kokas varierar.Det är emellertid indikerat att börja laga på en mycket varm ugn under de första 30 minuterna och sedan för att minska temperaturen för den återstående tillagningstid.
  • Tillagningstiden för nötkött beror på dina inställningar( hur `pink` du äta nötkött).
• Hur laga nötköttet korrekt?
  • innan tillagning, bör det nötkött framställas vid rumstemperatur.Ugnen uppgörelse temperatur beskrivs ovan.
• låt den vila
  • För att undvika uttorkning nötkött, måste du också veta hur man lämna det för vila.Efter kokta behöver nötkött täckas med aluminiumfolie och sätta på en sida.
• Serving rostbiff och Yorkshire pudding *
  • Vanligtvis är Yorkshire pudding serveras separat med sås och representerar start skålen.Först då de tjänar nötkött med grönsaker.Men vårt recept inte innehåller grönsaker;Här serverar vi Yorkshire pudding tillsammans med rostbiff.
  • Det är inte viktigt att detta recept kan serveras endast på söndagar.Du kan tjäna det när du vill.

• Rostbiff varningar
  • Det finns flera varningar i samband med tillagningen av rostbiff.Trots att de är en läcker och traditionell brittisk maträtt, de flesta människor vet inte hur man ska laga det utan att torka ut.Köttet är sega och svåra att skära om nötkött leden är överdrivna.
  • att sänka livsmedelsburna sjukdomsrelaterade risker, den inre temperaturen för matlagning bör vara minst 145 grader.
• Yorkshire pudding varningar
  • Var försiktig med Yorkshire pudding för diabetiker.De är begränsat till en viss del av denna maträtt att konsumera!
  • Om du inte vill förstöra smaken av pudding, använd inte majsmjöl.I stället för detta använder vetemjöl.
  • Om du är villig att laga pudding i form av muffins, ska du inte öppna ugnen under de första 25 minuterna av matlagning.Den totala tillagningstiden är ca 30-35 minuter, men om du väljer att öppna ugnen för tidigt, kanske du riskerar puddingar att falla.Det måste kokas tills den har en gyllenbrun färg.
  • Detta är bara en stor rostbiff och Yorkshire pudding recept!Respektera alla dessa steg annons tips och du kommer inte att svika din gäst;maten kommer helt enkelt smälter i munnen!
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.