3Aug
5 delar: Ingredienser Förbereda Dough Metod doppa sås Ingredienser noter Kommentarer
Är du trött på att betjäna din familj, speciellt barnen, köpta snacks?Gör du samma cookies om och om igen?Om så är fallet, är det kanske dags för en ny idé.
Stick fingrar liknar det vi kallar bröd pinnar.Vissa människor tjänar detta som en förrätt, särskilt i restauranger.
I detta recept, om du väljer att inte genomföra salt och svart kummin smak, bröd pinnar kan infunderas med andra smaker.Det skulle kunna göras med ost, örter, kanel-sockerblandningen eller helt enkelt en damm av florsocker.
Snack är allmänt ville och uppskattat, särskilt för barn, och enkelt recept för en välsmakande mellanmål
Innehåll
- 1 Ingredienser
- 2 framställning Dough Metod
- 3 doppa sås Ingredienser
- 4 Notes
- 5 Kommentarer
Ad
Ingredienser
- 14 glas vetemjöl.Annons
- 21½ glas varmt vatten.Annons
- 3½ glas olivolja.
- 4en matsked jäst.
- 5en tesked socker.
- 62 tsk grovt salt.
- 7½ glas Semolina.
- 8½ tsk salt( extra för strö).
Förberedelser Dough Metod
- enTillsätt 1 glas varmt vatten, socker och jäst i kastrullen och rörväl .Annons
- 2I en annan skål, tillsätt 1/2 glas varmt vatten, den olivolja och 2 tsk salt och blanda dem väl .
- 3Lägg vetemjöl till jäst blandningen och blanda och rör tills väl kombineras för 10 minuter, kommer glänsande Dough utveckla .
- 4Smörj en 35 cm rund ugn grunt tråg med olivolja .
- 5Strö halva mängden Semolina över olja för att täcka hela facket, sedan strö ½ tsk salt över Semolina .
- 6Lay ned hälften av degen i ovanstående facket genom att trycka på den för hand tills den sträcker sig över hela facket sedan smörja ytan av degen med olivoljahanden .Strö resterande Semolina över den.
- 7Täck facket med tenn papper .Låt den vila i en timme i rumstemperatur.
- 8skiva med en fräs i ca 1,5 cm bredd .
- 9ordna det i en ugn fack .Du kan forma den i runda eller longitud barer.
- 10Baka i en förvärmd ugn med 180 ° C under 15 minuter eller tills toppen är gyllene .
- 11Använd den andra halvan av degen och ersätta Semolina med svart kummin, följa samma stegen ovan.
- Cook och låt svalna, kan serveras med en avbländande sås.
doppa sås Ingredienser
- en3 matskedar Kondens YoghurtAnnons
- 2en matsked yoghurt
- 3en matsked Mayo
- 4¼ tsk spiskummin
- 5¼ tsk Sumac
- 6¼ tsk Oregano
- 7nypa salt och pepparAnnons
- Blanda alla ingredienser tillsammans och servera den tillsammans med salt och kummin fingrar.
Notes
- Om du inte har mannagryn, kan du ersätta det med rismjöl eller alla ändamål mjöl.
- Semolina vanligtvis tillsätts till detta recept för att skapa en välsmakande skorpa.Så om i fall du kommer att använda andra substitut för gryn, kommer det inte vara så smak som det borde vara.
- Sumac har en fruktig-syrlig smak, andra anteckningar att det är bättre att använda denna krydda att ersätta citron, eftersom det inte över makten de andra smaker i ett recept.
- Om i fall sumak är inte tillgänglig, så du kan bara ersätta det med citronsaft.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.