3Aug
asiatiska köket har vunnit popularitetöver hela världen under de senaste åren.Du kommer att hitta många stilar av asiatiska restauranger i nästan varje stad och stad.Det finns många saker som sätter denna mat från andra etniska livsmedel, men en av de viktigaste sakerna som gör det ett original är smaken.De unika blandningar av örter och kryddor som används i asiatisk matlagning skapar en kombination av smaker som saknar motstycke.
annan anledning till att äta asiatisk mat är en sådan gedigen erfarenhet är att många asiatiska kulturer håll för att en fast tro att preparatet inte bara ett hantverk, det är en konstform.Detta är mycket tydligt i presentationen av en platta med omsorgsfullt arrangerade Sushi eller den exakta placeringen av ett visst livsmedel objekt på plattan.I vissa fall placeringen av maten på tallriken faktiskt kan berätta en historia.
Salt och peppar revben är ett underbart exempel på asiatiska köket, där middagsupplevelse omfattar alla sinnen.Du behandlas inte bara till den underbara smaken av skålen som du tjänar, men också tilltalande utseende och underbar doft.Detta är inte en svår maträtt att förbereda, så om du är ny på matlagning, är detta det perfekta stället att börja.
- 1 Ingredienser
- 1,1 kryddig Salt och peppar
- 1,2 Marinad
- 1,3 Muddrings
- 1,1 kryddig Salt och peppar
- 2 Equipment
- 3 ordningen
- 4
- 5 Kommentarer
Ingredienser
- Olja för fritering
- 10-12 revben trimmas av fett och brosk
kryddig salt och peppar
- enen matsked saltAnnons
- 22 msk Sichuan peppar liktornarAnnons
- 3en matsked fem kryddor
- 4500 ml vatten
Marinad
- en1/2 tsk vitlök finhackad
- 21 msk strösocker
- 31 msk ljus sojasås
- 41 msk mörk sojasås
- 52 msk risvin
- 61/2 tsk chilisås
- 71 1/2 tsk sesamolja
- 81 msk majsstärkelse
- 9halv tesked till kött
- 101/2 tsk bakpulver
- 11ett ägg
Muddring
- en3/4 kopp allrengöringsmedel mjöl
- 23/4 kopp majsstärkelse
Equipment
- enBoardAnnons
- 2Knife
- 3Blandning skål
- 4sås potten
- 5fröken en plats skålar
- 6Sil
ordningen
- enFörbered alla ingredienser och placera dem i miss en plats skålar för enklare ochsnabbare förbereda / matlagning.Annons
- 2I en stor skål, tillsätt följande ingredienser :hackad vitlök, strösocker, ljus soja, mörk soja, risvin, chilisås( bortseom du inte vill ha alltför kryddig marinad), sesamolja, majsstärkelse, till kött, bakpulver och ägg.
- 3Blanda tills väl blandat.
- 4Lägg i de trimmade revbensspjäll.
- 5marinera ca 2 till 3 timmar, eller ännu bättre, över natten.
- 6Värm pannan på låg värme, lägg i vattnet och kryddig salt och peppar blandning, och låt den sjuda.
- 7Töm överskottet marinad från revbensspjäll, och muddra i mjöl-majsstärkelse blandning.
- 8Fyll kastrull med en generös mängd olja, tillräckligt för att fritera revbenen.
- 9Släpp mjölad revbensspjäll i ett i taget.
- 10Cook för två till tre minuter, eller tills gyllenbrun.
- 11plats på en sil eller durkslag att rinna överflödig olja.
- 12Ta den första omgången och värma oljan.
- 13Toss i kryddig salt och peppar .Servera.Annons
Obs: Bilder ovan är bara prov märken av ingredienserna.Detta betyder inte att samma märken behövs för att förbereda detta recept.Du kan alltid ändra saker enligt dina önskemål.
Bilderna är bara exempel bilder på hur man ska utföra ett visst förfarande.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.