Cook Lengua Estofada

Lengua Estofada kom ursprungligen från den spanska.Denna maträtt antogs av filippiner under den tid då de filippinska öarna koloniserades av spanjorerna.Det blev populärt under årens lopp, och en hel del överlämnanden har utvecklats.Lengua Estofada, som ibland kallas Lengua Estofado, är en aromatiska maträtt.Dess huvudsakliga ingrediensen är en oxe tunga som tillagas i tomatsås, och det är allmänt åtföljs av stekt potatis.

1. en
   en oxe tungan( ungefär en halv kilo)

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   en chorizo ​​de Bilbao

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   2 stora rödlök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   3 stora gröna och röda paprika

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
instagram viewer
5. 5
   2 små burkar tomatsås

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   en liten burk ananasjuice

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   1 tsk svartpeppar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   1/4 kopp sojasås

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   1/4 kilo fläsk fetter

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    halv kopp rom

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    1/2 kopp ströbröd

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Obs: bilderna nedan är bara prov märken av ingredienserna.Detta betyder inte att samma märken behövs för att förbereda denna maträtt.Du kan alltid ändra saker beroende på vad du föredrar.

1. en
   Koka en bra mängd vatten, tillräckligt för att täcka oxe tungan.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Tillsätt oxe tungan och stänga av brand .

   Låt det stanna där i 5 minuter.Detta görs för att avlägsna den vita täckande av tungan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Rengör tungan ordentligt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Skiva chorizo ​​de Bilbao tunt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Julienne de paprika.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Finhacka rödlök.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Dice fläsk fetter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Placera i en wok och duggregn med en liten mängd olja.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Tillsätt en liten mängd vatten .

   Låt det koka tills fläsket släpper sin egen olja och börjar skarpa.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Tillsätt sedan malet rödlök.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Lägg till följande ingredienser :

    Chorizo ​​de Bilbao, paprika, ananasjuice, sojasås, tomatsås, svartpeppar och rom.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    Tillsätt 1 kopp vatten.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    Låt det koka innan du lägger i oxe tungan, sedan täcka wok .

    Låt oxe tungan koka tills de är mjuka.Om någonsin tungan är ännu inte anbud, tillsätt mer vatten.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
14. 14
    Ta oxen tungan när det är anbud.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
15. 15
    Lägg brödsmulor till såsen tjocknar.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
16. 16
    Skiva tungan tunt och lägg på ett fat.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
17. 17
    Häll tjocknat såsen over the top.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
18. 18
    Garnera med skivad ananas, kilar av kokt ägg och stekt potatis.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.