Förbered en Make Ahead jul Feast

En av de mest stressande sakerna att förbereda en jul fest är trycket av att ha så många saker att göra på samma gång- bara när gästerna är tänkt att komma fram.Dessa sista minuten sysslor ibland gör det nästan omöjligt för en värdinna till ganska sig upp och slappna av innan dörren börjar ringa.Om du har befunnit dig i denna situation i det förflutna, och du fruktar att gå igenom det igen, läs vidare för några idéer och recept som kan hjälpa dig att förbereda en make före jul fest och fortfarande tillåter dig att ha tid för dig själv.

vara systematiskt och organiserat är hemligheten till att få saker gjordaföre tiden.Det finns en hel del saker innan din stora middagen kan göra dagar.

1. en
   staka ut en två veckors schema för alla sysslor du behöver för att få gjort .

   innehålla en resa till frisören gång innan allt går galet, och slutföra antalet människor du har att laga mat för.Många matlagning schema har blivit spårade ur eftersom kocken var tvungen att ringa någon att ta reda på hur många människor kommer, så får alla samtal ur vägen.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Gör en meny och en motsvarande inköpslista .

   Gör en meny och lista alla de saker du behöver för att laga den.Ta reda på vilka ingredienser du redan har i ditt eget skafferi, och lista de objekt som du behöver köpa.Medan du är på det, besluta om din shopping rutt och hur många resor du behöver göra.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   klassificera leveranser enligt slag och när de kan köpas .

   Köp dina skafferi objekt och icke-färskvaror först, och kartlägga ditt schema för att få de färskvaror två dagar innan festen.Du kan faktiskt köpa de icke-färskvaror en vecka innan - eller ännu tidigare.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Här är en klassisk jul meny med julbord recept som översätter den till en make-framåt fest.Du kommer inte tro hur dessa traditionella rätter kan göras långt innan juldagen.

för många amerikanska familjer, skinka snarare än Turkiet har blivit den traditionella mitt julrätt.Detta beror förmodligen på det faktum att tacksägelsematställe med dess stekt kalkon skulle ha varit knappt en månad sedan.

Det bästa skinka som en huvudrätt är att du kan tjäna det varmt, kallt, eller vid rumstemperatur.Du köper också det redan kokta( ingen anledning att oroa sig om det är korrekt gjort eller fortfarande sipprar horrid rosa juice), och du kan även få den pre-skivas.Sirap eller glasyr du att tråckla det med är strikt egen add-on.De flesta skinka idag kommer med sin egen sirap som du kan använda som de är, eller införliva en du gör.Här är en gör framåt "semi hemlagad" skinka recept för att tjäna mer än 15 personer på julmiddag.

Ingredienser:

1. 1
   hela kryddnejlikor

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   en kopp packat ljus farinsocker

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   halv kopp krossad ananas( inte dränera)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   halv kopp vatten

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   1/4 kopp plommonsylt

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   1 msk äppelcidervinäger

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   1 msk Dijon-stil senap

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   en hel lök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   en vitlöksklyfta, hackad

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    ½ Bayleaf

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    ¼ tsk kanel

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    ½ tsk salt

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    18 pund kokt skinka( skaftparti)

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

ordningen:

1. en
   Kombinera ingredienser 2-13 över låg till medelhög värme tills blandningen bubblor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Värm ugnen till 325 grader F .

   Score skinka med grunda diagonala snitt för att göra en jämn, diamantmönster.Stud med hela kryddnejlikor.(Du kan behöva peta hål för att göra plats för de klyftor utan att bryta dem.)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   in en stektermometer, utan gör det möjligt att röra ben .

   Pensla med glasyr och grädda i 30 minuter.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Pensla med glasyr efter den första halvtimmen och grädda i ytterligare 30 minuter, sedan borsta med glasyr igen .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Baka för en slutlig halv timme eller tills köttet termometer läser 140 grader F.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Cover löst med ett tält folie.Du kan hålla detta i kylskåp i en vecka, föra den till rumstemperatur genom att placera den i en varm del av köket, sedan värma det i en mycket varm under 15 minuter strax före servering.

• 2 1/2 pounds stora vildfångade räkor med skal
• 3 matskedar olivolja
• 3 msk smör
• 1/3 kopp hackad vitlök
• ¼ kopp torrt vitt vin
• 2 msk citronsaft
• riven saft av ½ citron
• en matsked vardera av hackadfärsk persilja och malet gräslök
• Salt och peppar
• 2 msk varm sås

1. en
   Peel räkor, ta bort den svarta ven, men lämnar svansar intakt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Kombinera olja och vitlök på medelvärme .

   När smöret smält och oljan är varm, tillsätt räkor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Vrid räkor ofta .

   När räkor börjar bli rosa, tillsätt varm sås, och koka i en minut.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   bort räkor från pannan men behåll vitlöksoljesmör varm sås blandning i pannan .

   Lägg vitt vin och öka temperaturen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Lägg citronskal, och koka tills bubblande .

   Toss i persilja och gräslök, galler peppar över såsen, krydda med salt efter smak.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   svalna helt och förvara sås och räkor i separata behållare .

   Att tjäna, ring allt till rumstemperatur.Värm såsen i en kastrull, häll över räkor och värma allt i mikrovågsugn i 1 minut.(Täck med blöt pappershandduk vid uppvärmning i mikrovågsugn.)

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Detta är en annan rejäl, gör framåt objekt som dina gäster kommer säkert att älska.Du kan ersätta mager grädde och ost om du vill snålar lite på kalorier.

Ingredienser:

• 8 potatisar, skalade och skurna i 1/8 "skivor
• salt och vitpeppar
• 2 koppar tunga vispgrädde
• 1 1/ 2 koppar grädde
• 1 msk dijonsenap
• 3 vitlöksklyftor, riven malet
• 3 msk smör
• halv kopp parmesanost( eller någon annan vass ost)
• 2 msk finhackad gräslök

ordningen:

1. en
   Kombinera grädde, senap,vitlök, smör, i tjockbottnad kastrull .

   Koka på låg till medelhög värme bara tills det kokar.Stänga av värme omedelbart.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Sätt potatis i skikt i en 9x13 tum ugnsform, krydda varje lager med salt och vitpeppar .

   Ringla lite av gräddblandningen och strö några gräslök över varje lager.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   När du är klar skiktning alla potatis, häll resterande gräddsås over the top.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Cover och grädda i en timme vid 350 grader .

   Ta bort locket och toppa med parmesanost.Grädda i 20 minuter, och sedan bort från värmen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Kyl kammussla potatis helt medan avslöjats .

   1. Täck toppen med två lager av hushållspapper innan sätta tillbaka locket för att förhindra kondensation från att falla in i potatisen.
   2. Refrigerate när helt kallt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Ta till rumstemperatur och grädda i 425 grader i 10-15 minuter, en timme eller så innan servering.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

En av de trevligaste sakerna julen är att det är säsongen att vara glad och servera fruktkaka, och den underbara sak om fruktkaka är att du kan göra det sätt i förväg.Här är ett recept du kan prova den här julen.Nu, inte alla gillar fruktkaka men choklad läggs till detta recept bara kan få folk att ändra sig.

faster Sophie choklad Fruitcake

Ingredienser:

• 200 g smör
• 200 g brun mjuk socker
• 100 g mörk choklad, hackad
• 75 ml konjak eller rom
• 1 tsk.vaniljextrakt
• 250 g russin
• 250 g vinbär
• 100 g torkade tranbär
• 100 g torkade surkörsbär
• 100 g blandade skal
• 250 g torkad ananas
• 250 g hackade datum
• 200 g self-raising mjöl
• 100 g mald mandel
• ½ tsk.stark snabbkaffe
• 3 msk.kakao
• 1 tsk.blandad krydda
• 3 ägg, slagen med en gaffel
• halv kopp Maraschino körsbär( för garnering)
• Pecans( för garnering)

ordningen:

1. en
   Värm ugnen till 150 grader C / 230 grader F .

   Linje en 20 cm rund kakform med ett skikt av bageri papper och ett skikt av bakplåtspapper.Wrap tre lager tidningspapper utanför pannan och slips med kök sträng.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Place smör i kastrull och värm försiktigt tills smält .

   1. Tillsätt socker, choklad, konjak eller rom, vanilj och torkad frukt( utom körsbär).
   2. Rör om försiktigt på låg värme, tills allt är väl blandat.
   3. Ta bort från elden och svalna i kastrull.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Blanda mjöl, mandel, kaffe, kakao och kryddor tillsammans .

   Rör ägg in i blandningen i kastrullen.Tillsätt mjölblandningen och blanda tills beaktades.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Förbered tenn genom att placera valnötter och körsbär på botten av pannan .

   slev försiktigt nog av blandningen för att ställa in körsbär och nötter, och sedan skrapa bort resten i din tenn.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Placera en kastrull full med varmt vatten på botten rack, och placera tenn i mitten rack .

   Baka fruktkaka för totalt 2 timmar, men kolla med en spett efter 1 ½ timme.Om spettet kommer ut ren, är det gjort.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Strö lätt med konjak, och förvara i en lufttät behållare .

   Det kommer att hålla i 2 månader i denna lufttät behållare vid rumstemperatur, och i kylskåp i ännu längre.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Bered minst två ost och frukt plattor för att göra ditt bord ännu festligareoch för att ge andrum från de rika livsmedel.
• Sätt blandade nötter i en smal öppning vinglas och strö dem runt de områden där gästerna kommer att sitta eller prata.Formen av behållaren innebär att människor kommer att hälla muttrarna i deras händer i stället för att plocka dem med sina fingrar.
• Känn ingen skuld om att köpa några söta och salta godbitar från din favorit konditori.Gå vidare och plocka upp tre eller fyra typer av plockmat, bara för att lägga till färg och variation till ditt bord.
• Slappna av!Kom ihåg att maten och inredningen är 50 procent av det som gör en verkligt smashing fest.De övriga 50 procent är verkligen handlar om umgås med vänner och familj på denna speciella dag.
• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.