5Aug
Pastilles är inte bara gott, men de ärockså mycket lätt att göra.De behöver inte ens att bakas, du kan helt enkelt blanda ingredienserna.Äta pastiller kan vara en härlig del av ditt dagliga liv, eftersom de gör en snabb, läcker mellanmål.Om du är hungrig och inte har mycket tid, pastiller är svaret.Pastiller de Leche är en översättning från spanska betyder "mjölk piller" eller "mjölktabletter".Maten delikatess är vanligtvis inte finns i andra länder.Om du älskar mjölk kommer du också att älska pastiller eftersom det är en typ av recept där huvudingrediensen är mjölk.Pastiller är en godis gjord av mjölk.Det kan tjäna tillsammans med huvudrätt eller som mellanmål.Det är så enkelt och snabbt att förbereda att vissa människor ens få dem att sälja.
- 1 Ingredienser
- 2 Equipment
- 3 Förberedelser Pastilles De Leche utan matlagning
- 3,1 Hur man gör Pastilles de Leche
- 3,1 Hur man gör Pastilles de Leche
- 4 Förberedelser Pastilles de Leche Använda spisen
- 5 vid användning Carabao eller getmjölk
- 6 Tips
- 7 Frågor och svar
- 7,1 Hur man gör pastiller i bulk för att sälja?
- 7,2 Hur man gör pastiller bollar?
- 7,3 getmjölk pastiller ingredienser?
- 7,4 Vilken är den bästa typ av mjölk för att göra pastiller?
- 7,5 Kan jag använda majsstärkelse att tjockna min pastiller blandning?
- 7,6 Vad är det totala antalet gram ett pastiller i detta recept?
- 7,7 Hur många pastillas kan du göra på en dag?
- 7,8 Hur kan pastiller formas bättre?
- 7,9 jag vill bara fråga om vad mjölken vara användning vid tillverkning av pastiller?
- 7,10 Vad är problemet, orsak och lösning av pastillen?
- 7,11 Vad är rätt sätt i att pastillas omslag?
- 7,12 Behöver vi att kyla pastiller innan formning och beläggning?
- 7,13 Jag vill lära pastillas fondant, men jag vet inte receptet och förfaranden
- 7,14 Hur lång är pastillas hållbarhet?
- 7,15 Jag följde dina ingredienser och förfaranden, men varför det inte kommer att bli tufft?fortfarande klibbiga som en marshmallow brinna i lågor?
- 7,16 Varför är att när metall skänk används, pastiller uppvisar mörk färg?
- 7,1 Hur man gör pastiller i bulk för att sälja?
- 8 Kommentarer
Ingredienser
- en kan( 14 oz.) Avkondenserad mjölk
- Andra använder ren carabao, get eller vatten buffelmjölk.Carabao mjölk är rikare och krämigare.Carabao mjölk är rikligt förekommande i Sydostasien.(1 liter carabao mjölk)
- 1 msk margarin
- arom( tillval)
- 2 koppar mjölkpulver, är detta inte en viss typ av mjölk utrustad för matlagning utan exemplen ärNido och Anchor.Liksom choklad finns många märken för choklad men choklad som används för matlagning är inte märkesvaror utan snarare den stora baren som används för att delikatess.
- Du kan lägga till ½ till 1 kopp mjölkpulver vid behov.
- ½ kopp vitt strösocker eller konditori socker för beläggning
- en kopp avdunstat mjölk
- Smält smör
- 1 tsk citronskal
- Några droppar vaniljextrakt
- 1 tsk majsstärkelse
Om du är att göra mer följande mätningar är bara förhållandet.
Equipment
- Mätning koppar och skedar
- cellofanpapper skuren i kvadratisk form
- Blandning skål
- träpinne
- tallrikar
- Spoon
- kniv
- Behållare för socker
- Big skärbräda
- Stove
- Vaxpapper
- Pan
- Big kastrull
- Steps
Förbereda Pastilles de Leche utan matlagning
Förberedelser Tid: 5 minuter matlagning Tid: 0 minuter
- enBlanda kondenserad och siktas mjölkpulver på en skål tillgör det i liknande med deg .Annons
- 2Lägg margarin till blandningen .Margarin fungerar som extra smak till Pastilles.Annons
- 3avsätta cirka 10 till 15 minuter före gjutning det .Ju mer tid du lämnar det mer att det inte fastnar på händerna.
- 4Forma blandningen i små 2-tums stockar eller bollar med händerna .Storleken måste vara ännu.Föreställ dig att du gjutning en lera med det.Du kan också bilda andra former som hjärta och torg.Se till att ytan är slät.
- 5sätta bollarna i en platta sedan tillsätt socker till den.
- 6Rulla pastiller över sockret .
- 7Cut 2 ½ "x ½" bitar av omslag som vax papper .Använd ett livsmedel papper, färgat papper omslag eller cellofan att linda pastiller.Om du inte föredrar att linda det, kan du tjäna det genom att sätta tandpetare på dess centrum.
Hur man gör Pastilles De Leche
- enMix socker och avdunstat eller färsk mjölk i en kastrull .Koka och rör om tills det blir degig textur.Tillsätt mjölkpulver och smör.Och sedan blanda distribuera ingredienserna jämnt.
- 2Ta bort kastrullen från värmen och överföring i en skål .Låt svalna och när det förångas sin hotness men fortfarande varmt att vidröra.Rulla 20 bitar av pastiller till små cylindrar.
- 3Rulla pastiller i socker .linda sedan i en kvadrat papper.Wrap i cylinderform sedan stoppa vid ändarna av valsen.
Förbereda Pastilles De Leche Använda spisen
- enKoka upp kondenserad mjölk tills det är ¾ vänstereller tills du märker en förångning av flytande .
- 2Tillsätt kondenserad mjölk i kondenserad mjölk och rör om.
- 3Lägg 1/3 kopp mjölkpulver i receptet sedan rör om tills mjölkpulver blir upplöst .Du kan använda någon form av mjölkpulver, men smaken varierar.
- 4Sätt droppar av vanilj att lägga doft och smak till pastiller .Sätt vanilj i måttlig mängd, eftersom att sätta alltför mycket kommer att göra en annan smak.
- 5Vänta några minuter .Som mjölken avdunstar texturen av maten kommer att förändras.Detta kan ta upp till 10 minuter.Samtidigt som maten är fortfarande över värmen fortsätter att blanda den.Att distribuera ingredienserna jämnt och inte brännas i en området eftersom det finns även värme på alla delar av blandningen.
- 6genom att sniffa maten blandning du kan avgöra om det är redo att tjäna .Koka inte det så det blir ingen bildning av svarta områden betyder brända områden.
- 7Put is, salt och vatten i en skål .Detta fungerar som isbad.Det är lämpligt att använda en glasskål för att du ska kunna överföra blandningen utan att värma händerna.
- 8Du kan sprida smör på ytan av skålen .Syftet är att inte låta blandningen stick unto skålen och blir lätt att hantera.
- 9Överför uppvärmda ingredienser i en glasskål och till isbadet .Blandningen kommer att hårdna.Eller om du vill kanske du föredrar att kyla under 10 minuter så att godis är lätt att ösa.
- 10Coat de valsade pastiller till socker så att blandningen inte kommer att hålla till cellofan .strösocker är den rekommenderade socker att använda.
- 11När du låter pastillerna svalna, förbereda dina omslag som brevpapper, cellofan, eller japanskt papper .utformning och storlek av omslaget beror på ditt val.
- 12Mold blandningen i en lång cylinder sedan skärs i små längder .Om du inte kan forma blandningen, tillsätt mer en ½ kopp mjölkpulver att få texturen stelna.
- 13Coat de valsade pastiller till socker så att blandningen inte kommer att hålla till cellofan.
- 14Då omslagstiden .Sätt pastillerna i kylskåp.Eller du packa in den direkt.Rulla pastiller i en brevpapper.Rulla brevpapper innehåller pastiller i en cellofan.Ändarna måste vara lika långa.Sedan vika där ändarna möts i centrum.Twist ändarna av cellofan.Men du kan också svepa pastiller i din egen önskad design.Du kan också svepa pastillerna direkt på cellofan.Du kan använda olika färger av cellofan för att göra desserter presentabel.
- 15Förvara pastiller i 3 dagar och det kan placeras i ett kylskåp i 2 veckor.
vid användning Carabao eller getmjölk
- enHäll Carabao mjölken i pannan och tillsätt ¾ kopp socker .Om get eller komjölk används, minska mängden socker till ½ kopp.
- 2Sätt ½ tsk majsstärkelse.
- 3Värm blandningen i en kastrull på medelhög intensitet .Rör om tills ingredienserna är jämnt fördelade och tjocknar.Då lägre ner värmen när blandningen är redan tjock.
- 4på låg värme, rör om mjölken tills den bildar en massa.
- 5Placera blandningen i en skål och låt den svalna .Sätt ½ tsk.kokt majsstärkelse på tavlan.
- 6När pastiller svalnat, rulla i socker på bordet .forma sedan i någon form, oftast är det i cylinderform eller kula form.
- 7Wrap pastillerna i en japanskt papper sedan rulla igen i en brevpapper.Annons
Tips
- Det tar cirka 45 minuter att behandla en liter carabao mjölk att bli pastiller de leche.
- en liter carabao mjölk kan bilda 50 stycken pastiller som väger 5 gram vardera.
- Om en get eller komjölk användes, gör du 40 stycken pastiller ur det.
- Placera en vävnad, tidning eller något för att undvika oordning.
- Inkludera kalcium i den dagliga kosten.Källor till kalcium är mjölk.Och att absorbera kalcium bättre, få D-vitamin som kan tas från utsätta dig för solljus.Kalcium behövs främst i barndomen.Du kan sätta mjölk i drycker, snacks och måltider.
- Du kan sälja pastillas P3 pesos vardera.Du kan packa dem i 10 eller 20 på varje ruta.Du förberett maten väl du kan få så många som 500 stycken per dag.
Frågor och svar
Hur man gör pastiller i bulk för att sälja?
En liter mjölk( ko, get eller Carabao), en tesked majsstärkelse och 3/4 kopp socker gör vanligtvis cirka 40-50 stycken 5-grams pastiller.Om du vill göra mer, bara öka mätningen av ingredienserna.Bara ett tips, om du kommer att använda getmjölk, du bör använda mindre socker.Från 3/4 cup, kommer du bara att behöva halv kopp.
Så här gör pastiller i bulk som är cirka 200 stycken pastiller som väger 5 gram vardera:
INGREDIENSER:
- 5 liter komjölk eller getmjölk
- 2 ochen halv kopp socker
- två och en halv tesked majsstärkelse
- Large pan
- ladle
- Stor låda
- Board
FÖRFARANDEN:
1. Häll fem liter mjölk i stor kastrull.
2. Tillsätt socker och majsstärkelse.
3. Koka blandningen i medelvärme under ständig omrörning blandningen tills den tjocknar.
4. När blandningen tjocknar, sänk värmen.
5. Fortsätt omrörning tills blandningen blir mer tjock och kan lyftas bort från den stora pannan med skänken.
6. Placera blandningen i stor skål och låt den svalna i cirka 10 till 15 minuter.
7. Strö socker på brädet.
8. När cool, rulla liten klump av pastiller i små stockar av mjölk godis.
9. linda dem sedan med önskad godis omslag.
Ovanstående procedurer kan göra ungefär 200 stycken pastiller som väger 5 gram vardera.
Hur man gör pastiller bollar?
ordningen:
göra pastiller hemma är en säker och rolig bindning upplevelse att göra med barnen.Det är säkert eftersom det är en no-kock godis recept.Det är också roligt eftersom det är en mjölk godis som kan omvandlas till olika former och smaker.Den vanligaste variationen är en rund eller kula form.
- I en bunke, häll kondenserad mjölk och lägga till smaksättning som choklad, melon, jordgubbar, vanilj, etc. Obs: Om du vill lägga arom är valfritt.
- hälla småningom mjölkpulver i kondenserad mjölk.Blanda tills du får rätt konsistens eller tjocklek för att forma till en rund eller kulformade pastiller.
- Låt pastiller blandningen inställd under 15 minuter i kylskåpet.
- Scoop ut en tesked full av pastiller och rulla den i handflatan för att bilda en boll.
- Rulla pastiller bollar på plattan av strösockret för beläggning.
Följ bara receptet på vår artikel, sedan efter steg 9 fortsätter att kyla blandningen.När den svalnar du kan forma blandningen till små kulor i stället för den cylindriska formen i receptet.Se till att belägga dem och pannan du lagra dem på i pulverform eller vanligt socker för att hålla fastnar.
Se fler frågor så här: Hur gör jag behålla bollen form av pastillas boll
getmjölk pastiller ingredienser?
Ingredienserna i att getmjölk pastiller är densamma som när du gör Carabao eller komjölk pastiller utom med mindre socker.Du behöver:
- getmjölk( 1 liter)
- majsstärkelse( en tesked)
- vitt socker( 1/2 cup)
Du kanske vill lägga till en smak, beroende på dinpreferens.(Förberedelser är densamma när du gör ko eller Carabao mjölkpastiller.)
Getmjölk är ett bra alternativ för pastiller ingredienser.I grund och botten är allt du behöver göra byta din typiska komjölk med getmjölk.Delarna skulle förbli densamma.Men kom ihåg att när du använder flytande getmjölk, kan hållbarheten hos våra pastiller vara kortare än om du använder pulveriserad komjölk.Getmjölk säljs oftast i flytande form och det är mycket ovanligt att hitta i snabbköp en pulveriserad version.
Vilken är den bästa typ av mjölk för att göra pastiller?
Det finns faktiskt ingen bästa mjölk för pastiller fattandet, men en hel del föredrar carabao mjölk över getmjölk eller komjölk eftersom de hävdar att det smakar krämigare.Detta beror på att carabao mjölk innehåller mjölkfett.Oavsett typ av mjölk används, vad som verkligen gör läckra pastiller följer rätt formel och mätning.
Det bästa mjölk till användning är vad du verkligen föredrar för smaken.Det gamla sättet att göra Pastilles krävs carabao mjölk( vattenbuffel).De flesta människor föredrar att göra det med carabao mjölk( eftersom det smakade bättre) men carabao mjölk är inte alltid så tillgänglig som pulver ettor eller köpta mjölk.Om du vill gå med mjölkpulver, använder oskummad dem.Du kan också lägga till kondenserad mjölk till det.Köpta mjölk som Cowhead ändrar smaken helt( på grund av sin intetsägande smak) men det fortfarande allt beror på dig.
Se fler frågor så här: Vilken är den bästa mjölkpulver för pastillas
kan jag använda majsstärkelse att tjockna min pastiller blandning?
Ja, kan du göra det, men se till att du balansera det lämpligt med mjölk och socker blandning.Annars kommer dina pastiller smakar intetsägande och lite alltför nudlarna och degig.Majsstärkelse är mycket väl känt att hjälpa till förtjockning material, även såser, så det är ett bra alternativ att använda för pastiller också, så länge det är i rätt måtta.
Se fler frågor så här: Användning av majsstärkelse i pastillas
Vilken är den totala gram ett pastiller i detta recept?
Gram ett pastiller på din givet recept
Det beror på hur stor du vill att pastiller att rullas in.Men för det speciella exemplet kommer att göra cirka åtta stycken vanliga formade pastiller, så det skulle vara cirka 120 gram totalt.
Hur många pastillas kan du göra på en dag?
Jag behöver verkligen din hjälp eftersom jag ombedd att göra en affärsplan om pastiller
Mängden någon viss person kan göra på en dag är mycket beroende av att personer talang på att göra dem.Om du kunde få ett par människor som gör dem, och har tillräckligt med ingredienser, kan du enkelt göra en affär av det.Det största problemet som du kommer att möta är att ha ett kylskåp / svalare tillräckligt stor för att lagra dem alla för att göra det möjligt för dem att uppnå önskad konsistens.Jag tänker inte att kunna ge dig en exakt siffra på hur mycket du kommer att kunna göra.När du har gjort ett par partier av dem, och har fått tillräckligt utrymme för att göra / lagra dem, bör du kunna känna din skicklighet / hastighetsnivå.Sedan när man blir bättre och bättre kommer du att veta exakt hur många du kan göra i en viss vecka.
Se fler frågor så här: Mina pastiller är klibbig, kan jag inte forma det
Hur kan pastiller formas bättre?
Pastilles är söt dessert och kan lätt göras på bara några minuter med hjälp av enkla ingredienser.
Nedan följer några tips för att förbättra formen av tabletter:
- Koka blandningen i en låg till måttlig lågan och rör om hela tiden.Den logiska grunden bakom det är att tillåta avdunstning av vätska i blandningen gör det mer tjock och klibbig.
- Efter knådning av blandningen, ställ den åt sidan i kylen i 10 till 15 minuter för att göra blandningen fastare.Om blandningen är fastare, kan du även forma den till individuell blomma kronblad och göra en vacker blomma gjord av pastiller.
- forma pastiller, fast tryck med handen för att få en mer kompakt pastiller.
- rulla alltid pastiller inom socker detta är att förhindra att pastiller för att hålla sig till omslagsmaterialet.
- Du kan också använda gjutna bakplåtar att göra formen av pastiller ännu bättre innan det helt svalnar.
Jag vill bara fråga om vad mjölken vara användning vid tillverkning av pastiller?
Jag vill bara fråga om vad mjölken vara användning vid tillverkning av pastiller.Tack
Recepten i denna VisiHow artikeln använder sötad kondenserad mjölk, kondenserad mjölk, mjölkpulver och helmjölk.
Vad är problemet, orsak och lösning av pastillen?
Vad är problemet, orsak och lösning av pastillen
Om du laga Balear på spisen måste du vara noga med att inte bränna mjölken och titta att blandningen inte blir korniga.
Vad är rätt sätt i att pastillas omslag?
Vad är rätt sätt i att pastillas omslag
Pastilla Wrapper konst är en dekorativ japansk pappersomslag som används för vacker presentation.