29Jul
Divinity Süßigkeiten eine dieser Leckereien, die scheint immer noch der Mainstream in einigen Orten schlagen werden.Eine Menge Leute vorstellen konnte nicht die Feiertage ohne sie, und viele andere sind nur zu lernen, was es ist.
Unabhängig davon, wie gut kennen Sie mit dieser Behandlung sind, ist es ein großes Koch Projekt auszuprobieren, und es ist nicht schwer, hausgemachte Süßigkeiten, obwohl es ein wenig Geduld erfordert und vielleicht einPaar versucht, bevor Sie Ihr Verfahren zu perfektionieren.
helfen, wenn Sie nach etwas sucht, werden verschiedene dieser Urlaubssaison zu dienen, beiseite stellen etwa eine Stunde und versuchen, diese erstaunliche behandeln "das Ergebnis ist es wert, was man hineinsteckt.
- 1 Materialien
- 2 Schritte
- 3 Tipps
- 4 Kommentare
Materialien
- Eier
- Weiß Zuckerraffinade
- Licht Maissirup
- in Ihr Aromaextrakt der Wahl
- Backblech
- Aluminiumfolie
- Nonstick Cooking Spray
- Saucepan
- Mixer( A Stand-Mixer macht die Sache viel einfacher.)
- Löffel
- Zuckerthermometer
die Schritte
- 12 große Eier nehmen und die Weißen aus dem Dotter trennen.Seien Sie sehr vorsichtig, um nicht die Eigelbe zu brechen, da jede Menge Eigelb die Weißen von Flusen, wie Sie wollen verhindern, wird sie zu.Stellen Sie die Weißen auf die Seite in eine Schüssel geben und es ihnen ermöglichen, auf Raumtemperatur zu kommen.(Sie können sie in die Schüssel legen Sie in mixen werden.)Werbung
- 2Platz Aluminiumfolie auf ein Backblech helfen und ihm ein Licht geben, sondern auch Beschichtung des nonstick Spray.Werbung
- 3Im Topf helfen, mischen 3 Tassen Kristallzucker, 1/2 Tasse Licht Maissirup, und 2/3 warmes Wasser zusammen.
- 4bei mittlerer Hitze kochen helfen, ständig Rühren.Sobald der Zucker vollständig gelöst ist, zu stoppen Rühren und nicht rühren Sie den Sirup wieder, bis Ihr Zuckerthermometer Ihnen sagt, es erreicht 250 Grad Fahrenheit.
- 5mit einem Handheld elektrischen Mixer oder Standmixer, schlagen Sie das Eiweiß helfen, bis es eine steife Spitze bilden können.Grundsätzlich, wenn der Mischer eine Spitze erzeugt, und die Weißen nicht beginnen sofort ihre Form zu verlieren, sind Sie bereit für den nächsten Schritt bereit.
- 6helfen, während der Mischer am Laufen zu halten, langsam fügen Sie etwa die Hälfte des Sirups aus dem Topf in das Eiweiß .Go sehr langsam, und stellen Sie sicher, dass die Mischung ständig geschlagen wird!
- 7Setzen Sie den Topf mit dem restlichen Hälfte von Sirup zurück auf den Herd helfen, und sie weiter zu erwärmen, bis das Thermometer 270 Grad liest.
- 8Wieder langsam gießen Sie den Rest des Sirups in das Ei weiße Mischung mit laufendem Mischer helfen.
- 9Halten Sie den Mixer läuft, bis die endgültige Süßigkeiten glänzend und hält seine Form, weil es so dick und flauschig ist.
- 10helfen Wenn Sie einen Auszug verwenden werden, wie Vanille, Zitrone, oder was auch immer Ihre Lieblings-Geschmack ist, fügen Sie 1 Teelöffel jetzt, zusammen mit bis zu einer Tassevon Muttern oder andere optionale Ergänzungen.
- 11Nehmen Sie sich ein paar Löffel und fallen Klumpen der Mischung auf das Backblech legen, dass Sie bereit zu helfen.
- 12die Göttlichkeit vollständig abkühlen lassen zu helfen, und dann Ihre selbst gemachten Süßigkeiten genießen!Werbung
Tipps
- auch Ihnen helfen, Ihre Göttlichkeit Süßigkeiten in eine Backform gießen können, die Sie mit Antihaft vorbereitet habensprühen und dann in Quadrate schneiden, wenn es kühl ist.
- Feuchtes Tage sind sehr schlecht für dieses Rezept, so stellen Sie sicher, dass Sie Göttlichkeit an einem trockenen Tag machst.
- Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.