להכין עוגיות עם מילוי

המצרכים

• 1 כוס התרכך חמאה
• 1 כוס סוכר לבן
• 1 כוס סוכר חום
  ארוז
• 2 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 1/4 כוסות קמח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותק
• 1 אגוזי מלך קצוצים
• 1 כף סוכר לבן
• 48 שוקולד מכוסה סוכריות קרמל

הוראות

1. 1
   מקציפים יחד חמאה או מרגרינה til שמנת.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מוסיפים בהדרגה סוכרים וטורפים היטב.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   להוסיף ביצים ווניל וטורפים היטב שוב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   מערבבים את הקמח, סודה לשתיה וקקאו .

   מוסיפים בהדרגה לתערובת החמאה, להכות היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   מוסיפים 1/2 כוס אגוזים

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   כיסוי ומקררים לפחות 2 שעות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   מחממים תנור ל 375 מעלות F

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   שלב הנותרים 1/2 אגוזים כוס עם סוכר 1 כף

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   מחלקים את הבצק ל -4 חלקים .

   עבודה עם חלק אחד בכל פעם והשאיר את שאר במקרר.מחלקים כל חלק ל -12 חתיכות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
10. 10
    במהירות לחץ על כל פיסת בצק סביב קרמל מצופים שוקולד ומגלגלים הכדור.

    טובל צד אחד לסוכר.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
11. 11
    מקום הסוכר כלפי מעלה בנפרד 2 אינץ 'על גיליונות אפייה.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
12. 12
    אופים במשך 8 דקות .

    ומצננים דקה אחת.סור כדי מתל תיל להתקרר לגמרי.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

המצרכים

• 1/2 כוס קיצור
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 2 כפיות שמנת
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 1/2 כוסות קמח
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• אפל חמאה

הוראות

1. 1
   Mix קיצור, סוכר וביצים מוסיפים שמנת ווניל.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מערבבים קמח, סודה ומלח יחד עד לקבלת תערובת אחידה היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   מערבבים לתוך והחלמונים.

   צ'יל עבור שעה 1 לפחות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   רול בצק על 1/8 אינץ עבה על הלוח בד מכוסה מקומח קלות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   חותכים צורות עגולות של כ -2 1/2 אינץ '.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   מקום חצי סיבובים על נייר אפייה משומן קלות;דף כל אחד עם כפית חמאה תפוחה מעוגלת.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   הפוך חרכי שאריות סיבובים .

   מניח אותם על פני אלה מלאו ולסגור את הקצוות יחד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   אופים 8 עד 10 דקות בתנור 400 מעלות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

המצרכים

• 2/3 כוס קיצור
• 2/3 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1 1/2 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח

שוקולד אגוז מילוי

• 1/4 כוס סוכר
• 1 כף קורנפלור
• 1/2 כוס סירופ שוקולד
• 1/4 פקאנים כוס;

הוראות

1. 1
   הפוך שוקולד אגוז מילוי קצוץ הראשון, כך שתוכל להרגיע את .

   מערבבים את הסוכר, הקורנפלור, סירופ שוקולד, ופקאן ומבשלים על אש נמוכה עד סמיך וחלק.מגניב.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   עכשיו להפוך את בצק עוגיות.קיצור וסוכר

   Mix.התמהיל צריך להיות בהיר ותפוח.מוסיפים את הביצה וטורפים היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   מוסיפים קמח, אבקת אפייה, ומלח ומערבבים היטב .צ'יל

   לבצק 3 עד 4 שעות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   מרדדים הבצק 1/8 "עובי על משטח מקומח קלות.

   Cut מחצית מהבצק 36 עיגולים עם 2" חותך עוגיות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   בעזרת חותך סופגנייה 2 ", לחתוך הבצק הנותר לתוך 36 עיגולים

   היה צעד זה היה מועיל כן |.? אין | אני צריך עזרה.
6. 6
   מקום בחוגים מוצק על ניירות אפייה משומנת קלות

   במרכזו של כל עיגול, מניחים כפית מהמילוי אגוז שוקולד; להתפשט כמעט עד קצות

   .היה צעד זה היה מועיל כן | לא | אני זקוק לעזרה
7. 7
   למעלה עם חתך עיגול עם חותך סופגנייה;?. לאטום קצוות עם שיני מזלג

   היה זהצעד מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   אופים בתנור 350 מעלות במשך 10 עד 12 דקות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

המצרכים

• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה
• 1 ביצה
• 4 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כוסות קמח
• 3/4 כפית סודה
• 1 1/2 כפיות שמנת של מילוי טרטר

צימוקים:

• 1 קצוץ כוס צימוקים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס מים רותחים
• מיץ לימון לפי הטעם

הוראות

1. 1
   טוחנים את הסוכר והחמאה יחד מוסיפים את הביצה, חלב ווניל ללא הפסד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   בקערה אחרת, מנפים יחד קמח, סודה קרם טרטר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   לנפות לתוך תערובת מוקרם.

   מוסיף מספיק קמח לגלגל מאוד דק ואז לחתוך.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   מניחים על תבנית אפייה ולהוסיף מילוי ולאחר מכן למקם עוגייה שנייה על גבי, לחיצה קצוות חזק.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   חותכים חור קטן העליון.

   אופים בתנור 375 מעלות עד נעשה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   לקבלת מילוי צימוקים: צימוקים מערבבים

   , סוכר, ומים רותחים ולהשאיר על אש נמוכה עד מעובה.מוסיפים מיץ לימון ולאפשר לו להתקרר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

המצרכים

• 1 חבילה( 12 אונקיית) פירורים חמאת בוטנים
• 2 כוס כל מולבן קמח
• 3/4 כפית מלח
• 1/4 כפית סודה לשתיה
• 1 כוס חמאה או מרגרינה( התרכך)
• 3/4 כוס סוכר חום
  ודחוס היטב
• 1/3 כוססוכר
  מגורען
• 1
  ביצה גדולה
• 1 כפית תמצית וניל

חמאת בוטנים המלית:

• 1/2 כוס בוטנים קצוצים דק
• 3 כפית דבש
• 2 כפית חלב
• 1/4 כפית קינמון טחון
• 2/3 כוס הלא פירורים חמאת בוטנים מומסת

הוראות

1. 1
   מחממים תנור ל 400 מעלות צלסיוס

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   בסיר ממיסים את פירורים חמאת בוטנים ומניחים בצד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, מלח וסודה לשתייה ומניחים בצד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   בקערה גדולה מערבבים את החמאה, סוכר, ביצים ווניל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   מקציפים במהירות בינונית, של מערבל חשמלי, עד לקבלת קרם.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרת
6. 6
   להתמזג בפירורי חמאת בוטנים המומסים ואז בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   צורה לתוך 1 כדורי אינץ ומקום 2 סנטימטרים על ניירות אפייה הלא משומנת.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   לחץ במרכז של עוגיות, עם האגודל, ולמלא במרכז עם 1/4 כפית מתערובת המילוי חמאת בוטנים.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   אופים במשך 7 עד 10 דקות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
10. 10
    עבור חמאת בוטנים מילוי :

    לערבב ביסודיות את הבוטנים, דבש, חלב, וקינמון בקערה.מוסיפים את נתחי חמאת בוטנים;ומערבבים היטב.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

המצרכים

• 3/4 כוס סוכר חום
• 3/4 כוס קיצור
• 1 /2 מולסה כוס
• 2 כפיות וניל
• 1/3 כוס מים חמים
• 2 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית מלח
• 4 כוסות קמח מאפה

עבורמילוי:( הוראות בהמשך)

• 1/2 כוס מים
• 1 כוס סוכר
• 1 חבילה תאריך
• 1 כפית תמצית לימון

הוראות

1. 1
   קרם הסוכר וקיצור ביחד אז להוסיף מולסה ווניל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   ממיסים את סודה בכוס מים חמים ומוסיפים לסירוגין עם הקמח והמלח.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   רול דק.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   Cut עם חותך עוגיות.

   קח עוגייה אחת ולהפיץ מילוי מעל.הנח עוגיה נוספת על הראשונה ולחץ על הקצוות יחד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   אופים בתנור בחום בינוני( 350 כדי 375) עד עוגיות להסתכל לקבלת גוון זהוב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   מילוי :

   מערבבים את המים, הסוכר, תאריכים, ולחלץ לימון.מבשלים על אש נמוכה עד להסמכה.מגניב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
   פרסומת

• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לכתוב בסעיף ההערות למטה.