31Jul
ligt in het oostelijke deel van Europa, Bulgarije is een klein land met een rijke cultuur en exotische gerechten.Deze keer zullen we u kennismaken met een van de meest populaire Bulgaarse gerechten - de verbazingwekkende Banitsa.Het is een gerecht dat meestal de voorkeur heeft voor het ontbijt, maar het is vaak gegeten voor lunch en diner, als goed.
Bulgaren hebben een traditie van het eten van Banitsa wanneer ze speciale gelegenheden zoals Kerstmis, New Year's Eve, doopsels, huwelijken, en ga zo maar nodig hebben.
Het interessante deel is dat op Kerstmis zetten ze een muntje in de taart.Volgens de legende, degene die vindt het zal enorme rijkdom van de volgend jaar te krijgen.
Op oudejaarsavond, Banitsa is het belangrijkste gerecht op tafel.De magie hier komt uit de kleine fortuinen verborgen in elk stukje van de taart - een stuk voor elke gast!
De oudste persoon wervelt de Banitsa en afhankelijk van de manier waarop het stopt, dat is het stuk van Banitsa die je krijgt.Je moet het stuk voor u te nemen.Er zijn kleine fortuinen in die dingen zeggen als: "U zult bergen van geld volgend jaar", "U zult trouwen", "U zult een baby", "Je hebt een nieuwe flat of huis te krijgen""U zult de meest luie mens op de aarde zijn", "je werkt de hele dag en nacht", "U zult de liefde van je leven te ontmoeten", etc.
The New Year's Eve Banitsa bevat een muntstuk nodig, ook.
- 1 Wat u nodig hebt om een Banitsa
- 2 Bereid Hoe maak je een Banitsa
- 2.1 eerste manier
- 2.2 voorbereidentweede manier
- 2.1 eerste manier
- 3 Video
- 4 Thuis voorbereiden Deeg Sheets
- 4.1 Ingrediënten:
- 4.2 Procedure
- 4.1 Ingrediënten:
- 5 Waarschuwingen
- 6 Reacties
Wat u nodig hebt om een Bereidbanitsa
Hoewel banitsa is gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals deeg vellen, eieren en feta kaas, Bulgaarse traditie kunnen veel interessante ontwerpen.Bijvoorbeeld, kunt u melk Banitsa, die wordt bereid met een mix van verse melk, eieren en suiker, of een groene Banitsa gemaakt van spinazie hebben.Bulgaren ook koken een ander type "gewassen" Banitsa, waarbij de vellen die worden gekookt in water.Zoals hierboven genoemd, wordt een Banitsa gemaakt van eenvoudige ingrediënten.Dat is de reden waarom het is een heerlijk gerecht, die elk gezin kan veroorloven.U hoeft niet een chef-kok een Banitsa bereiden.Wat je moet doen is volg gewoon onze instructies.
- 11 pakket deeg vel( of vellen bereid op uw eigen)Advertentie
- 21 pond pakket boterAdvertentie
- 3nodig Niet minder dan 5 eieren
- 4300 gram feta kaas
- 5½ 8-ounce container van yoghurt
- 63 el, olijfolie
- 7½ theelepel, zuiveringszout
- 81 kopje water
Hoe maak je een Banitsa
Hier bereiden we de twee belangrijkste soorten van Banitsa overwegen nodig hebt en na het lezen van dit kunt u bellen jezelf een meester!Wat je ziet is dat de eerste paar stappen zijn hetzelfde in de beide manieren van voorbereiding van de Banitsa.Het verschil zit in de manier van het rollen van de platen voor de bakplaat.
eerste manier
- 1Roer de kaas in een grote kom nodig.Advertentie
- 2Voeg de eieren en bakings soda en roer tot je een mooie mix nodig.
- 3Voeg de yoghurt en boter en blijf roeren gedurende vijf minuten nodig.
- 4Neem dan een ronde grote bakvorm en smeer het met olie nodig hebben.
- 5Zet in de eerste twee platen, zodat zij de hele tin te dekken nodig.
- 6Smeer met olie opnieuw en in een weinig van de voorbereide mix nodig hebben.
- 7Dan zet in een andere twee bladen en olie ze weer nodig hebben.
- 8Herhaal deze procedure totdat u het einde van de bakvorm te bereiken nodig.
- 9Rub met olie opnieuw en maak een insnijding door het midden van de taart nodig hebben.
- 10Op het einde, giet op de Banitsa het vullen met de soda nodig.
- 11Zet het blik in een voorverwarmde oven op 375 graden nodig.De Banitsa klaar zal na ongeveer 40 minuten.
Tweede manier
- 1Roer de kaas in een groot vat nodig.
- 2Voeg de eieren en bakpoeder en roer tot je een mooie mix nodig.
- 3Voeg de yoghurt en boter en blijven tot vijf minuten roeren nodig.
- 4Neem dan een ronde grote bakvorm en smeer het met olie nodig hebben.
- 5Spreid een stukje van de vulling gelijkmatig over het hele vel nodig.
- 6Rol het vel nodig.
- 7Bereid de andere rollen op dezelfde manier nodig.
- 8Schik de gereed rol in de lade in een vorm van een spiraal nodig.
- 9Zet de Banitsa in de oven en bak het ongeveer 30-40 minuten tot het een gouden kleur behaalt nodig.
- 10nodig Zoals je ziet, het is heel eenvoudig om een Banitsa koken.
Video
http://www.youtube.com/watch?v=q1MHJp9t5js
Thuis voorbereiden Deeg Sheets
nodighet geheim van het maken van de Banitsa is verborgen in de manier van voorbereiding van het deeg vellen.Natuurlijk kun je ze kopen bevroren vanaf elke supermarkt of kruidenier-store, maar als je indruk wilt maken op je gasten of familie moet je hen voor te bereiden op uw eigen.
ingrediënten nodig:
- 11 ei
- 23 eetlepels olie
- 31 kopje water
- 4½ pakket van meel
- 51 pakje boter
- 6Salt
Procedure
- 1Doe alle ingrediënten in een grote bakplaat nodig.Start aan de bloem toe tot je dichte deeg die je kunt kneden met je eigen handen te krijgen.Het is misschien moeilijk om te doen, maar niet stoppen.
- 2De volgende stap is om het deeg te scheiden in drie kommen nodig.Smelt de boter in een oven of magnetron.Rol dan de schalen, afhankelijk van uw vaardigheden.De platen moeten dun geworden.
- 3Na die nodig hebt, dan moet je elke kom smeren en vouw het als je een handdoek vier keer zou folden.Smear de lade en op de eerste gevouwen kom.Dan smeer het blad weer.
- 4Zet een deel van de mix van de letters A en B en dek af met de volgende kom nodig.Doe dit tot de schalen zijn vol van de soda.Zet de Banitsa in de oven en bak het tot het gouden zet!Advertentie
Waarschuwingen
- Eigenlijk Banitsa is een zeer eenvoudig gerecht voor het maken van nodig hebben.De problemen beginnen wanneer u probeert om de vellen deeg te maken op uw eigen.Doe voorzichtig!Wanneer u het deeg voor te bereiden, is het niet aan de stok op je vingers te veel.De grootste fout die je kunt maken is om de platen te dik te maken.Dan zal het gerecht niet kijken en smaak als een Banitsa.In plaats daarvan, zal het meer als een gewone taart - een ding dat je moet zeker vermijden!De Banitsa heeft een specifieke geur die uw gasten of familie te markeren.
- Zorg er ook voor dat u de Banitsa bakken niet meer dan 30 minuten, omdat u het risico te verbranden!
- De verbazingwekkende aroma van het klaar Banitsa in de vroege ochtend is wat ervoor zorgt dat uw kinderen wakker worden en opstaan snel.Ze zullen worden overweldigd door de ongelooflijke smaak heeft.U kunt de Banitsa dienen met koude yoghurt gemengd met water of fruitsap.Als u Banitsa dienen voor het diner, kan het worden gebruikt in plaats van dessert!
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.
