Salt og pepper Ribs

asiatisk mat har vunnet popularitetover hele verden de siste årene.Du vil finne mange stiler av asiatiske restauranter i nesten hver eneste by og byen.Det er mange ting som skiller denne spesielle retter fra andre etniske matvarer, men en av de viktigste tingene som gjør det en original er smaken.De unike blanding av urter og krydder som brukes i asiatisk matlaging skaper en kombinasjon av smaker som er uten sidestykke.

En annen grunn til at det å spise asiatisk mat er så stor erfaring er at mange asiatiske kulturer holder til en fast tro på at preparatet er ikke bare et håndverk, er det en kunstform.Dette er meget tydelig i presentasjonen av en plate av tilfreds anordnet sushi eller i den nøyaktige plassering av en viss matvare på plate.I noen tilfeller plassering av maten på tallerkenen kan faktisk fortelle en historie.

Salt og pepper ribbeina er et fantastisk eksempel på asiatisk mat, der spise erfaring omfatter alle sansene.Du blir behandlet ikke bare til den fantastiske smaken av parabolen som du serverer, men også tiltalende utseende og herlig aroma.Dette er ikke en vanskelig rett til å forberede seg, så hvis du er ny til matlaging, er dette det perfekte stedet å begynne.

• Olje til frityrsteking
• 10-12 ribbeina trimmet av alt fett og brusk

Spicy salt og Pepper

1. en
   1 ss salt

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   2 ss Sichuan pepper liktorn

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   1 ss femkrydder

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   500 ml vann

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Marinade

1. en
   1/2 ts hvitløk finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   1 ss finkornet sukker

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   1 ss lys soyasaus

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   1 ss mørk soyasaus

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   2 ss risvin

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   1/2 ts chilisaus

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   1 1/2 ts sesamolje

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   1 ss maisenna

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   1/2 ts kjøtt mørsalt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    1/2 ts natron

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    1 egg

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Mudring

1. en
   3/4 kopp hvetemel

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   3/4 kopp maismel

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Board

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Knife

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Mixing bowl

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   saus potten

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Miss en place boller

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Sil

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Forbered alle ingrediensene og legg dem i miss no sted boller for enklere ograskere forbereder / matlaging.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   I en stor bolle, tilsett følgende ingredienser :

   Hakket hvitløk, caster sukker, lys soyasaus, mørk soyasaus, risvin, chili saus( ignoreringhvis du ikke ønsker for krydret marinade), sesamolje, maisstivelse, kjøtt mørsalt, natron og egg.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Mix til godt blandet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Legg i trimmet spareribs.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Marinate for ca 2 til 3 timer, eller enda bedre, over natten.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Heat kjelen på svak varme, tilsett i vannet og krydret salt og pepper blanding, og la det småkoke.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Tøm overflødig marinade fra spareribs, og mudre i mel-cornstarch blanding.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Fyll kjele med en generøs mengde olje, nok til å stek ribbeina.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Slipp panert spareribs i en om gangen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Stek i 2 til 3 minutter, eller til de er gyllenbrune.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Plasser på en sil eller dørslag for å renne overflødig olje.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Fjern den første batch og varme opp oljen.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    Toss i krydret salt og pepper .

    Serve.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

Merk: Bildene ovenfor er bare eksempler på merker av ingrediensene.Dette betyr ikke at de samme merkene er nødvendig i utarbeidelsen av denne oppskriften.Du kan alltid endre ting i henhold til dine preferanser.

Bildene er bare eksempler på bilder på hvordan å utføre en bestemt prosedyre.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.