5Jul

Faça Limoncello

6 Peças: Como fazer Limoncello ingredientes culinários chegar Dicas Uma opção Comentários

Este licor tem um sabor a limão intensa e pode ser servido como cocktails antes do jantar ou como um digestivo depois do jantar bebida.Experimente - você não vai se decepcionar.

Conteúdo
  • 1 Como fazer Limoncello
  • 2 Ingredientes
  • 3 de cozinha Como chegar
  • 4 Dicas
  • 5 Uma opção
  • 6 Comentários
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Como fazer Limoncello

  • Faz pouco mais de um litro de tempo
  • Preparação: 15 minutos, e pelo menos um mês para infundindo

Ingredientes

  1. 1
    6limões un-encerado - raspas e suco de
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  2. 2
    150 ml( .264 Pintas) água
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  3. 3
    200 g( .441 libras)( 0,2 quilos) caster( super fino) açúcar
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  4. 4
    700 ml( 1.232 Pintas)( 40-80 por cento de prova) vodka
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de cozinha Como chegar

  1. 1
    Em uma panela, misture o açúcar e água.
    Mexa para dissolver o açúcar e levar lentamente a uma fervura.
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  2. 2
    Reduza o fogo e cozinhe por cerca de cinco minutos ou até que a mistura comece a engrossar ligeiramente .
    Deixe a mistura esfriar.
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  3. 3
    Enquanto a calda ainda está morna, adicione o suco de limão e as raspas de .
    Combine a vodka eo xarope de limão em um recipiente grande o suficiente para segurar tudo e misture bem.Despeje em frascos esterilizados ou frascos e selo.
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Dicas

  1. 1
    Deixe as garrafas em um local fresco e escuro por quatro a seis semanas .
    Durante a primeira semana, gire ou agite os frascos a cada poucos dias.
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  2. 2
    É realmente prontos para beber logo após fazer, mas melhora com idade.
    Assim, após cerca de um mês, coe o líquido em garrafas limpas.
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  3. 3
    Limoncello é melhor servido muito frio, por isso, para obter melhores resultados, coloque os óculos e o limoncello no congelador por algumas horas antes de estar pronto para servi-lo.
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Uma opção

Ao invés de zesting os limões, eles podem ser descascadas com um descascador de legumes( peel apenas o exteriorpele, e gentilmente cortar o miolo de distância).Em seguida, corte a casca em palitos muito finos.Cozinhe os palitos de fósforo casca de limão na mistura água / açúcar até que a calda engrossa ligeiramente em seguida, adicione o suco de limão.Continue a cozinhar a partir de número 3 em diante.

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