Gör perfekt aptitretare för jul

Hors d'oeuvre eller aptitretare serveras precis innan huvudrätten, eller vid vissa cocktailpartyn, är dessa livsmedel som serveras ensam, tillsammans med drycker naturligtvis.Här är några aptitretare idéer för julhelgen.

Vem älskar inte läcker och krämig ost?Lägg till några kryddor och söt sherry, och detta recept kommer att vara en av de bästa för att hålla dina gäster kommer tillbaka för mer.Detta är bäst serveras med rostade pitabröd och crostini.Ger 2 stockar.

Ingredienser

• 4 uns av getost( 2 stockar)
• 4 uns av färskost
• 3 tsk söt sherry( åldern är bäst för detta recept)
• 1 tsk salt
• en tsk mald peppar( svart)
• 1 1/2 tsk paprika
• 1/2 tsk spiskummin
• 4 tsk färsk hackad persilja
• 4 tsk färsk dill, hackad

steg

1. en
   I en skål, kombinera getost, färskost, söt sherry och peppar .

   Place den i plastfolie, rulla den för att bilda en logg och kyla i kylskåp i 10 minuter.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Fördela färska örter i en bakplåtspapper, och på en annan bakplåtspapper, sprida paprika och kummin.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Packa osten log och skiva den i två halvor .

   Roll en av ost loggar in färska örter och andra inloggnings kryddblandningen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Dessa välsmakande mini bites är mycket låg fetthalt.Detta recept gör 18 mini smörgåsar.

Ingredienser

• 4 tsk brun senap, kryddig
• 6 skivor rågbröd, ta bort de skorpor
• 8 skivor schweizerost
• 6 skivor pastrami
• 4 msksmält osaltat smör
• 6 msk surkål

steg

1. en
   Ta 4 skivor bröd och sprida halv tesked senap på varje av dem .

   Top brödskivorna med ost, 1 1/2 segment av pastrami, och en annan skiva ost.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Sprid återstående brödskivor med smält smör och plats på toppen av mini smörgåsar du gjort tidigare .

   Top dem med de kvarvarande två kött-ost smörgåsar för att bilda en trippeldäckad.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Grill mini smörgåsar på medelvärme, borsta båda sidor med smält smör .

   Vänd dem och koka tills de har vänt gyllenbrun och osten smält.Skär dem i tredjedelar, och sedan skära dem igen i tre lika stora bitar.Fäst med tandpetare.Placera i fina skivorna och toppa med surkål strax före servering.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Dessa syrliga små aptitretare är mycket lätt att sätta ihop.De smakar bra och är trevligt att titta på också, på grund av de färgstarka kryddor och nötter.

Ingredienser

• 32 uns av yoghurt, vanligt
• en tesked havssalt
• en tesked curry
• En nypa cayennepeppar

Steps

1. en
   linje ett såll med en cheesecloth och sätta den i en skål .

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Rör ingredienserna i en separat skål .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Placera yoghurt blandningen i sikten och täcka löst med plastfolie.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Låt den stam och kyla den i kylskåpet i 24 timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Ta en stor tallrik och täck den med tjocka pappershanddukar( ca 8) och överför den ansträngda yoghurt på den .

   igen, täck med plastfolie löst och sätta tillbaka den i kylskåp i 6 timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Skrapa yoghurt från plattan och forma till bollar .

   till garnering, strö på vissa kummin eller sesamfrön eller strö bollar med paprika eller kanel.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

Dessa gör en stor aptitretare, men kan också serveras som en måltid på egen hand, eller tillsammans med sallad.Detta recept gör 12 friterad.

Ingredienser

• en flaska rapsolja
• en kopp mjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 tsk havssalt
• 1 /8 tesked cayennepeppar
• ett ägg
• 2/3 kopp mjölk
• 2 msk smör, osaltat
• en kopp majskorn, helst färska

steg

1. en
   Värm ugnen till 200 grader F, och värme rapsolja till 375 grader i ett medium kruka, med en termometer .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Sikta de torra ingredienserna i en skål.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   I en separat skål, blanda ihop ägg, smör och mjölk, och sedan rör i de torra ingredienserna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Vik i majskornen och låt smeten sitta i några minuter för bättre smak.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Drop om en rågad matsked av smeten i den uppvärmda oljan, stekning ungefär fem stycken i en sats .

   plats i en bakplåt och hålla sig varm i ugnen.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

yoghurt dipp Ingredienser

• 2/3 kopp yoghurt
• 2 msk dill, hackad
• 2 msk olivoljaolja
• halv tesked havssalt

Blanda alla ingredienser tillsammans och chill före servering med säden fritters.

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.