Gör en födelsedag Fruit Cake

fruitcaken har varit en traditionell bröllopstårta och har också varit känt som en jul kaka under många år.Många människor nu tjäna detta under jul och sällan ens tjäna under bröllop på grund av de moderna tårta recept som hade störst.

En fruktkaka består vanligen med olika sorters frukter( kanderad och torkad), att där den fått sitt namn.Det kan serveras som den är, eller kan också vara dekorerad med isbildning / glasyr.Traditionella fruitcakes består av likör( konjak) som inte är verkligen lämpar sig för barn konsumtion så lite gjort en översyn som inte består av någon likör för barnen att också njuta av godhet receptet.

Även om det är känt för att vara en jul och bröllop recept, naturligtvis är det inte bara begränsat till dessa tillfällen.Du kan tjäna det när du vill, allra mest under födelsedagar.

Gör din make en läcker fruktkaka för hans födelsedag.Det är alltid en större gest av kärlek när kakan görs av dig snarare än köpta.Se till att baka kakan i förväg så att den mellows och mognar.Och kom ihåg att bjuda in vänner över!

Tillagningstid: 4 timmar

Tjänar: 12

1. 1
   3 1/2 koppar torkade sultan

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   en 1/2 koppar skållade mandlar, skurna i halvor

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   2 msk rivet citronskal

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   halv kopp blandade Klang

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   1/2 kg( 2 koppar) smör

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   3 koppar vetemjöl

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   en kopp själv stigande mjöl

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   åtta stycken ägg

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   1 1/2 cups hackade russin

   det här steget hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    1/3 kopp apelsinmarmelad

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    1 msk rivet citronskal

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    1/4 kopp citronsaft

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    2/3 kopp brandy

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
14. 14
    3 1/4 koppar vinbär

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
15. 15
    2 koppar farinsocker

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
16. 16
    2/3 kopp glace körsbär skurna i halvor

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   först kombinera frukt, mandel, skal, saft, marmelad ochkonjak i en stor skål .

   Rör att blanda väl, täck skålen med klamra wrap och låt blandningen stå i 4-6 dagar.

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Vispa smöret med socker i en lika stor skål med en elektrisk hand mixer tills de är perfekt kombinerade .

   Tillsätt äggen till blandningen en i taget.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Lägg i smör och socker blandningen till fruktblandningen och blanda väl .

   Tillsätt sedan den siktat mjöl i två delar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Fördela blandningen jämnt i en djup panna .

   Du kan välja formen på din panna som önskas.Se till att smörja först pannan så att det inte kommer att bli svårt att ta bort den när bakat.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Baka i en långsam ugn för omkring 3 till 5 timmar .

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   När kakan är klar, ta bort från ugnen och låt det sitta och helt svalnat innan du tar ut kakan ur pannan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Servera som du vill.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

• Storleken på din fruktkaka bestäms av mängden smör som används i receptet.Om 1/4 kg smör gör 250 gram av kakan;1/2 kg smör gör 500 gram av kakan och så vidare.
• Kom ihåg att lägga ägg i taget se till att var och en är helt absorberad i smör och socker blandningen innan du lägger en annan.Lägga äggen snabbt kan leda till curdling av blandningen.
• Använd ägg och smör vid rumstemperatur.
• Vispa smör och socker för hand eller använda en elvisp tills det fastnar på sidorna av skålen.Inte slå tills smöret blir blek.
• Över gräddsättning av socker och smör resulterar i alltför smulig frukt kaka.
• Om du planerar att frysa kakan, vänta minst 4 veckor innan så sker.Kakan kommer inte fyllig och mogen om fryser direkt.
• Bortsett från konjak( om du inte har någon) du kan alltid använda, vin.Om barnen är inblandade är det säkrare för dig att använda fruktjuice såsom äppeljuice.
• Om du planerar att lagra kakan under en lång tid, är det bättre att linda in det första med en blöt trasa( indränkt i konjak eller vin) sedan med en plastfolie.

Har du ett recept för en glutenfri fruktkaka?

Min pojkvän är allergiska mot gluten och jag vill göra honom en födelsedag Fruktkaka. . Jag har försökt Jag har försökt att göra en poliser fruktkaka, men det är inte lika bra som en med mjöl.

Först av allt, ta en titt på vår handledning om hur man bakar en kaka med hjälp av hemlagad coconut mjöl.Den bästa mixen för en delikat kaka är en blandning av vitt ris mjöl och tapioka Rismjöl är den vanligaste och neutral i smaken av alla glutenfria mjöl.

Nu för receptet.Du behöver:

• 3 ägg;
• 2/3 koppar socker;
• något mindre än 1/2 kopp rismjöl;
• 8 teskedar potatismjöl;
• 4 tsk tapioka mjöl
• 1/3 tsk bakpulver;
• några äppelcidervinäger eller färsk citronsaft att reagera med soda;
• olivolja för ugnsform;
• en kan( 800 ml) av konserverad frukt eller bär i sockerlag;
• 1 1/2 teskedar socker pulver;
• 200 gram Acta tofu( vanligtvis, 3/4 av en förpackning);
  • alternativt använda 3/4 kopp grädde( 33% fett);
  Var det här till hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
• halv matsked av gelatin;
• 1/6 kopp vatten.

1. en
   Värm ugnen till 180 ° C.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Förbered glutenfri deg .

   Mix 3 ägg med socker tills de blir en solid färg.Lägg rismjöl, potatismjöl, och tapioka mjöl.Blanda igen tills degen blir tjock.Förbered läsk i en separat skål: blanda det med vinäger eller citronsaft.Lägg sedan till dessa ingredienser till degen och blanda väl.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Ta en ugnsform( 22 cm eller 10 inches i diameter, vanligtvis) och sprida olivolja över det, häll i degen, och sätta skålen iugn.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Grädda i 18 - 20 minuter .

   Testa degen med en tandpetare eller match.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   När kakan är klar, täck den med en handduk för att förhindra dess kollaps .

   Låt den svalna, men inte öppna fönster i ditt kök.Det måste svalna i ett varmt rum.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   Öppna en burk med frukt eller bär i sockerlag .

   Separera frukter eller bär från sirapen.Sprid sirap över kakan med en silikonborste.Ett skikt per flera minuter.Tillsätt flera lager för att suga kakan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Förbered toppning .

   Mix gelatin med vatten och låt det svälla i 30 minuter.Därefter värmer denna blandning upp ånga tills gelatin löser sig.Inte koka dem!Sedan tar gelatin i vatten av ångan och låt blandningen svalna.Tillsätt kallt Acta tofu( eller grädde för dem som tål mejeriprodukter) med kallt socker.Vispa tofu eller grädde i en kall maträtt( detta förbättrar kvaliteten på toppning) genom att gradvis tillsätta socker pulver.Håll slå socker med tofu eller grädde tills du får mjuka men stabila "toppar" i massan.Det är viktigt att fånga det ögonblicket och häll i gelatin i toppning.Sedan spred sig snabbt toppning över kakan.Sätta de rivna frukter eller bär från burken på toppen av kakan.Sätt kakan i kylskåpet under 3 timmar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
   Annons

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller post i kommentarerna nedan.