31Jul
atrodas austrumu daļā Eiropas, Bulgārija ir maza valsts ar bagātu kultūru un eksotisku virtuvi.Šoreiz mēs jūs iepazīstināt ar vienu no populārākajiem Bulgārijas ēdieniem - amazing Banitsa.Tas ir ēdiens, kas parasti dod priekšroku brokastīs, bet tas bieži vien ēd pusdienas un vakariņas, kā arī.
bulgāri ir tradīcija ēšanas Banitsa kad tie ir īpašos gadījumos, piemēram, Ziemassvētki, Vecgada, kristības, kāzas, un tā tālāk.
Interesanti ir tas, ka uz Ziemassvētkiem viņi iegulda monētu kūka.Saskaņā ar leģendu, kurš atklāj tā iegūs milzīgu bagātību nākamgad.
Jaungada vakarā, Banitsa ir vissvarīgākais ēdiens uz galda.Burvju šeit nāk no mazajiem likteni paslēptas katrā gabals pīrāgs - kādu katram viesim!
Vecākais cilvēks virpuļus šo Banitsa un atkarībā no tā, tas apstājas, tas ir gabals Banitsa ka jums.Jums ir jāņem gabals priekšā no jums.Ir maza likteni iekšpusē, kas saka lietas, piemēram, "Jums ir kalni naudas nākamgad", "Jūs apprecēties", "Jums ir bērns", "Jūs saņemsiet jaunu dzīvokli vai māju""Jūs būsiet laziest cilvēks uz zemes", "Tu strādā visu dienu un nakti", "Tu sastapsi mīlestību savu dzīvi" utt
The Vecgada Banitsa satur monētu, too.
- 1 Kas Jums nepieciešams sagatavot Banitsa
- 2 Kā Sagatavot Banitsa
- 2.1 Pirmais veids
- 2.2 Otrs veids
- 2.1 Pirmais veids
- 3 Video
- 4 Home Sagatavo mīklu Sheets
- 4,1 Sastāvdaļas:
- 4.2 kārtība
- 4,1 Sastāvdaļas:
- 5 Brīdinājumi
- 6 Komentāri
kas Jums ir nepieciešams sagatavotBanitsa
Kaut Banitsa ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, mīklas loksnes, olām un fetas sieru, bulgāru tradīcija ļauj daudz interesantu dizainu.Piemēram, jums var būt piena Banitsa, kas tiek sagatavots ar dažādām svaigu pienu, olas un cukuru, vai zaļa Banitsa izgatavots no spinātiem.Bulgāri arī pavārs cita veida "mazgāti" Banitsa, kur loksnes tiek iepriekš vārīta ūdenī.Kā mēs minēts iepriekš, Banitsa ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām.Tieši tāpēc tas ir garšīgs ēdiens, ko katra ģimene var atļauties.Jums nav nepieciešams būt šefpavārs sagatavot Banitsa.Kas jums jādara, ir vienkārši sekojiet mūsu norādījumus.
- 11 paketi mīklas loksnēm( vai loksnes sagatavoti par savu)Reklāma
- 21 mārciņu paketi no sviestaReklāma
- 3Ne mazāk kā 5 olas
- 4300 gramu fetas sieru
- 5½ 8-unce konteiners plain jogurts
- 63 ēdamk, olīveļļas
- 7½ tējkarotes, cepamais sodas
- 81 glāzi ūdens
Kā Sagatavot Banitsa
Šeit mēs ņemsim vērā divi galvenie veidi Banitsa un pēc iepazīšanās ar šo jūs varat zvanīt pats meistars!Ko jūs redzēsiet, ka pirmās pāris soļi ir vienādi abos veidos šo Banitsa sagatavošanā.Atšķirība ir tā, kā ritošā loksnes uz plāts.
Pirmais veids
- 1Samaisa sieru plašā bļodā.Reklāma
- 2Pievieno olas un bakings soda un maisa, līdz jūs saņemsiet jauku kombināciju.
- 3Pievieno jogurtu un sviestu un turpina maisīt vēl piecas minūtes.
- 4Tad ņem apaļa lielu cepamo alvas un mētelis to ar eļļu.
- 5Put pirmajās divās lapās, lai tās segtu visu alvas.
- 6smērēt ar eļļu atkal un nodot nedaudz sagatavotā maisījuma.
- 7Tad ieliek vēl divām loksnēm un naftas tos vēlreiz.
- 8Atkārtojiet šo procedūru, līdz jūs sasniegsiet beigām cepšanas alvas.
- 9paberzēt ar eļļu atkal un padarīt spraugu pa vidu pīrāgs.
- 10beigās, ielej uz Banitsa aizpildot ar sodas.
- 11Ielieciet alvas uzkarsētā cepeškrāsnī 375 grādu .Banitsa būs gatavs apmēram pēc 40 minūtēm.
Otrs veids
- 1Samaisa sieru plašā kuģa.
- 2Pievieno olas un cepamais sodas un maisa, līdz jūs saņemsiet jauku kombināciju.
- 3Pievieno jogurtu un sviestu un turpina maisīt vēl piecas minūtes.
- 4Tad ņem apaļa lielu cepamo alvas un smērēt ar eļļu.
- 5Spread gabals pildījumu vienmērīgi uz visu lapas .
- 6Roll loksnes.
- 7Sagatavojiet citus ruļļos tādā pašā veidā.
- 8Sakārtot gatavs ritenī paplātes kādā formā spirāli.
- 9Ielieciet Banitsa cepeškrāsnī un cep to apmēram 30-40 minūtes, līdz tā sasniedz zelta krāsu.
- 10Kā redzat, tas ir ļoti vienkārši gatavot Banitsa.
Video
http://www.youtube.com/watch?v=q1MHJp9t5js
Home Sagatavo mīklu Sheets
no padarot Banitsa noslēpums slēpjas ceļā sagatavot mīklas loksnes.Protams, jūs varat iegādāties tos saldētas jebkurā lielveikalā vai pārtikas preču veikala, bet, ja jūs vēlaties, lai pārsteigt savus viesus vai ģimeni, jums ir, lai sagatavotu viņus par savu.
Sastāvdaļas:
- 11 ola
- 23 ēdamkarotes eļļas
- 31 glāzi ūdens
- 4½ paketi milti
- 51 iepakojums no sviesta
- 6Salt
Procedūra
- 1Ielieciet visas sastāvdaļas lielā plāts .Sākt pievienot miltus, līdz jūs iegūtu blīvu mīklu, ko var mīcīt ar savām rokām.Tā var iegūt grūti to darīt, bet nav atmest.
- 2Nākamais solis ir, lai atdalītu mīklu trīs bļodas .Izkausē sviestu krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.Tad roll bļodiņas, atkarībā no jūsu prasmes.Loksnes jākļūst plānas.
- 3Pēc tam, jums ir uztriepes katru bļodā un kārtīgi to, kā jūs varētu kārtīgi dvieli četras reizes .smērējums paplāte un likts uz pirmo salocīta bļodiņā.Tad uztriepes lapu vēlreiz.
- 4Put daļu mix no burtiem A un B, un segt ar nākamo bļoda .Dariet to, līdz bļodas ir pilnas no soda.Ielieciet Banitsa cepeškrāsnī un cep, līdz tas kļūst zeltaini!Reklāma
Brīdinājumi
- Patiesībā Banitsa ir ļoti viegli trauku izgatavošanai.Grūtības sākas, kad jūs mēģināt veikt loksnes mīklas par savu.Esi uzmanīgs!Kad jūs sagatavot mīklu, tas nav stick uz pirkstiem pārāk daudz.Lielākā kļūda jūs varat darīt, ir padarīt lapas resnu.Tad ēdiens neizskatās un garša kā Banitsa.Tā vietā, tas būs vairāk kā regulāru kūka - viena lieta, jums noteikti vajadzētu izvairīties!Banitsa ir īpaša smarža, kas jūsu viesi vai ģimene, lai atzīmētu.
- Tāpat pārliecinieties, ka jūs cept Banitsa ne vairāk par 30 minūtēm, jo jums būs risks dedzināšana to!
- Apbrīnojamo aromāts no gatavu Banitsa agri no rīta ir tas, kas padarīs jūsu bērni pamosties un piecelties ātri.Tie tiks overwhelmed ar neticami garšas tas ir.Jūs varat kalpot Banitsa ar aukstu jogurta sajauc ar ūdeni vai augļu sulu.Ja jūs kalpot Banitsa vakariņām, to var izmantot vietā deserts!
- Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai ievietot komentāru sadaļā zemāk.