sukiyaki

Sukiyaki är en japansk nudelsoppa maträtt, likt shabu-shabu och stek.Skillnaden är att Sukiyaki har en sötare smak, medan shabu shabu är mycket mer salta.Sukiyaki består vanligtvis av gelé nudlar, tunt skivad nötkött, svamp och andra grönsaker, och smält med andra japanska kryddor.Det finns massor av Sukiyaki överlämnanden, inklusive grönsaker, fisk, kyckling och fläsk sukiyaki.Oavsett din diet kan vara, har sukiyaki allt.

1. 1
   400 gram nötkött

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   100 gram ris vermicelli noodles

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
instagram viewer
3. 3
   3 stycken torkade shitake svamp

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   en bit vit lök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   30 gram morötter

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   100 gram napakål

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   30 gram salladslök

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   30 gram enoki svamp

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   340 gram tofu

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    2 ägg, tjänstgjorde i separata skålar

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   halv kopp Mirin

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   2 1/2 dl vatten

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   en matsked dashi pulver

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   halv kopp japansk soja

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   4 msk farinsocker

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   3 msk smör

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   Sukiyaki potten eller icke stick långpannan

   Annons

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Skärbräda

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Knife

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   fröken en plats skålar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Chopsticks

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   två små skålar

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp

1. en
   I en liten skål, blöt torkade shitake svamp i varmt vatten för att mjukna.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
2. 2
   Sätt nötkött i frysen i ca 15 minuter för att göra det lättare att skära köttet tunt.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
3. 3
   Skiva köttet i papper tunna skivor, bita storlek .

   som avsatts i kylskåpet.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
4. 4
   Blötlägg risnudlar i en bassäng med kranvatten .

   När nudlar är mjuka, skär dem i strimlor och ställ åt sidan.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
5. 5
   Skiva uppmjukade shitake svamp i fjärdedelar.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
6. 6
   tunt skiva vit lök.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
7. 7
   Skiva morötterna i lagom storlek remsor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
8. 8
   Ungefär hacka napakål i lagom storlek.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
9. 9
   Ta den lummiga delen av våren lök .

   Du kommer bara att behöva den vita delen.Skuren i strimlor.

   Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
10. 10
    Tvätta enoki svamp och ställ åt sidan.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
11. 11
    Skär tofu i lagom storlek kuber.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
12. 12
    Koka följande ingredienser :

    Mirin, vatten, dashi pulver, japanska soja och farinsocker.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
13. 13
    Värm sukiyaki kruka eller icke stick djup panna.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
14. 14
    smälter i smör, stek löken, lägg köttet och koka tills färgen ändras .

    Ställ in nötkött på en sida av potten.Tillsätt morötter, shitake svamp, vårlökar, kål, enoki svamp, nudlar och tofu runt potten.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
15. 15
    Häll mirin-dashi blandning .

    sjuda i ca en minut eller mer.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
16. 16
    Servera tillsammans ett rått ägg i en separat skål.

    Var detta steg hjälp?Ja |Nej |Jag behöver hjälp
    Annons

• Du kan ersätta nötkött för något annat kött som passar dig.
• När ordna ingredienserna i potten, se till att nötkött och nudlar är separerade, eftersom kalcium närvarande i nudlarna och härdande köttet.
• Ägg bör serveras råa och för sig eftersom det är där du hålla kött och grönsaker innan du äter.Vanligtvis sojasås tillsätts i lätt uppvispat ägg.

Not: Bilder ovan är bara prov märken av ingredienserna.Detta betyder inte att samma märken behövs för att förbereda detta recept.Du kan alltid ändra saker beroende på vad du föredrar.

Bilderna är bara exempel bilder på hur man ska utföra ett visst förfarande.

• Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.